Argentino com nome de Alemão ou Alemão fazendo cerveja na Argentina? Schneider Rubia

Olhei aquela garrafa que ganhei de presente e pensei. Hoje eu degusto uma Alemã de um litro. Botei direto para gelar e aguardei umas horinhas.
Quando peguei, já gelada, dei uma lida no rótulo..produzida na Argentina??? Com esse nome? pois é...essa é a Schneider Rubia. Uma cerveja produzida na Argentina na cervejaria criada pelo alemão Otto Schneider. Além do meu irmão, esse é o segundo Otto que conheço com dois Ts. Salve Otto's.

Schneider Rubia By Monich

Na aparência, para o estilo, agradou. Líquido amarelo bem clarinho, creme de cor branca,
de média altura, boa consistência e média persistência.
No aroma ficou devendo um pouco pois percebi apenas leve malte e levíssimo lúpulo, não convidando para o primeiro gole.
O sabor não desagradou mas também não chamou a atenção. Um leve adocicado do malte
seguido de um curto amargor bem leve.
Cerveja bem leve e um tanto fraca, mas com boa drinkability e carbonatação bem alta com bolhas subindo o tempo todo.
Com a alta carbonatação o retrogosto fica encoberto pelo salpicado do CO2.
É uma cerveja para tomar em quantidade em dias ensolarados e quentes pois deixa uma sensação de muita refrescância. Poderia ser um pouco mais amarga, mas daí é o meu gosto.
Mesmo com um preço nem tanto absurdo, conseguimos cervejas iguais ou melhores nesse preço, então só compraria novamente em uma promoção MUITO boa.


Resumex:
Estilo: 1B. Standard American Lager
Álcool (%):  4,70%
Ingredientes: Água, malte, cereais e lúpulo.
Cervejaria: Compañia Industrial Cervecera S.A.
Site: http://www.cervezaschneider.com
Localização da Fábrica:  Santa Fé - Argentina
País de origem: Argentina
Tipo de Copo: Pilsner ou Chopp
Temperatura de serviço: entre 0 a 4 graus
Volume:  1.000 ml
Preço Médio: R$ 6,10
Onde comprar: Em Joinville encontrei no Angeloni e na Brothaus.
Degustada em: 26/10/2010


Curiosidades:

• Otto Schneider chegou em Buenos Aires em 1906 e um ano depois já estava trabalhando em cervejaria da região.
• O Website da Schneider realmente surpreende pois possui um design e layout bem moderno e agradável. Não deixe de acessar: http://www.cervezaschneider.com

Cerveja em Vídeo:
Os comerciais da Polar já são bem conhecidos tanto pela criatividade como pelo apelo regional. Alguns até entendem como bairrismo. Cada um é cada um!

Bromista!

Betty!

Meu Ranking no Estilo:
Com essa são doze cervejas degustadas no estilo 1B. Standard American Lager. Vamos ao novo ranking no estilo:
01 - Bierland Pilsen
02 - Eisenbahn Natural
03 - CERPA Draft
04 - Estrella Damm Barcelona
05 - Polar Export
06 - Schneider
07 - Quilmes
08 - Budweiser
09 - Sol México
10 - Dos Equis
11 - Glacial
12 - Sol Brasil


Tudo novo de novo.
Sigo eu, planejando e já executando 2011. 
Até o proximo...

Até na Austrália tem boa Cerveja! Coopers Original Pale Ale.

Combinamos um churrasco no apartamento novo do Beninca e da Carol. Eu o Brussain, o Éder, o Maurício, o Beninca e o Rafa (que furou).
Então passei no Big da Americanas e fiz uma cesta com algumas cervejas especiais. Lá encontrei a Coopers Pale Ale.

Coopers Original Pale Ale By Monich

Não conhecia essa cervejaria nem mesmo sabia que era Australiana. Agradou sim.
Aparência um tanto deficiente com um líquido de cor palha e turvo, em função da refermentação na garrafa, creme branco, baixo, de média consistência e de curta duração.
Fracos aromas de malte, algo frutado, fermento e um levíssimo aroma de mel.
O sabor até agradou mais do que o aroma. Um dulçor frutado e um amargo, provavelmente do lúpulo, bem superficial mas agradável.
Cerveja un tanto leve demais mas agradável, de boa drinkability e carbonatação bem alta, com retrogosto carbonatado e seco.
É uma boa cerveja, que refresca e tem um sabor agradável, mas fica devendo aromas, sabores e principalmente corpo para uma Pale Ale.
Ponto positivo para essa cerveja pois não usa aditivos químicos. Porém, uma nova degustação somente de vier de presente ou com uma promoção grande.

Resumex:

Álcool (%):  4,5 %

Ingredientes: Água, malte, lúpulo e Levedura.

Cervejaria: Coopers Brewery

Site: http://www.coopers.com.au

Estilo: 10A. American Pale Ale

Tipo de Copo: Caldereta ou Taça

Volume:  375 ml

Temperatura de serviço: entre 5 a 7 graus

Preço Médio: R$ 13,50

Onde comprar: Em Joinville, só encontrei no Big da Americanas.

País de origem: Austrália

Localização da Fábrica: South Austrália - Austrália

Degustada em: 26/10/2010.

Mais sobre o Estilo:

Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 10. American Ale é subdividido em três:

10A. American Pale Ale

10B. American Amber Ale

10C. American Brown Ale

A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. Essa Coopers é classificada como 10A - American Pale Ale. Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", uma American Pale Ale, em relação ao estilo tradicional inglês é mais amargo e alcoólico. Sua cor varia de amarelo-claro ao âmbar. Bons exemplos de Cerveja desse estilo são consideradas refrescantes e com aroma de lúpúlo levemente cítrico. A espuma deve ser branca e com boa retenção.

Curiosidades:

• A Coopers é a maior cervejaria independente da Austrália, produzindo cervejas especiais somente com água, malte, lúpulo e levedura. Suas cervejas passam por uma segunda fermentação dentro da garrafa, que lhes confere maior frescor e validade mais longa

Cerveja em Vídeos:

Não encontrei vídeos comerciais da Coopers na internet, porém, no website oficial da Cervejaria há um canal específico para a Coopers TV. Demonstra que a cervejaria está bem antenada. No Youtube apenas alguns dos vídeos da Coopers TV relacionados com tirinhas de comédia. Vejam duas que selecionei:

Meu Ranking no Estilo:
Sendo essa a quarta American Pale Ale que eu degusto temos atualização. Vejam o ranking no estilo:

01 - Schmitt Sparkling
02 – Dado Bier Red Ale
03 - OPA Bier Pale Ale

04 - Coopers Original Pale Ale


Sigo eu, curtindo um pouco de descanso e já preparando o espírito para voltar ao trabalho.
Até o próximo...

Pale Ale Belga? Eisenbahn Pale Ale.

Das 43 cervejas que ganhei de presente, restam poucas, e, para curtir as mais frutadas, aproveitei e degustei a Eisenbah Pale Ale. Sem arrependimentos.

Eisenbahn Pale Ale By Monich

É uma Pale Ale de respeito. Na Aparência um bonito líquido cobre claro. Na altura do creme ficou devendo um pouco, mas estava com média consistência, de cor branca e curta duração. 
No aroma foi bem com destaque para um leve frutado. Também algum aroma de mel, malte e cravo
O sabor estava muito bom com um frutado bem pronunciado, um dulçor do malte bem equilibrado com amargor do lúpulo.
Cerveja de corpo médio, alta carbonatação e com um retrogosto seco e amargo bem agradável
Essa Eisenbahn não decepciona e, na verdade, surpreende. Muito boa, agrada no aroma e sabor. Fica o gostinho de quero abrir outra e é uma boa opção para uma harmonização


Resumex:
Estilo: 16B. Belgian Pale Ale
Álcool (%):  4,8 %
Ingredientes: Água, malte e lúpulo.
Cervejaria: Sudbrack.
Grupo: Schincariol
Site: http://www.eisenbahn.com.br/
Localização da Fábrica:  Blumenau - SC - Brasil
País de origem: Brasil
Tipo de Copo: Caldereta e Pint
Temperatura de serviço: entre 5 a 7 graus
Volume:  355 ml
Preço Médio: R$ 4,90
Onde comprar: Encontrei na maioria dos grandes supermercados em Joinville.
Degustada em: 26/10/2010


Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 16. Belgian e French Ale é subdividido em quatro:
16A. Witbier
16B. Belgian Pale Ale
16C. Saison
16D. Bière de Garde
A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. Essa Pale Ale da Eisenbahn é classificada como 16B - Belgian Pale Ale. Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", as cervejas desse estilo são maltadas, frutadas, levemente amargas em função do lúpulo e ligeiramente picantes. É uma bebida cremosa mas a sua espuma desaparece rapidamente. Por ser leve é a cerveja do dia a dia na Bélgica.


Curiosidades:

• A Pale Ale da Eisenbahn é belga e esse estilo começou a ser produzido pelas cervejarias no meio do Século XVIII. As mais conhecidas foram criadas depois da 2ª Guerra Mundial com algumas influências da Inglaterra, incluindo os lúpulos e os fermentos utilizados.
• Essa cerveja da Eisenbahn recebeu medalha de bronze na categoria "Outros tipos de Ale de estilo belga" no Australian International Beer Awards (AIBA) 2009 - Austrália
• No website da Eisenbahn, cada cerveja tem descrições de características e um quadro com o perfil da cerveja. Veja o da Eisenbahn Pale Ale:
  
  

Cerveja em Vídeo:
Não encontrei vídeos comerciais para a Eisenbahn. Então segue o replay do vídeo do Hino da Eisenbahn

Meu Ranking no Estilo:
Como essa Eisenbahn na verdade é uma Belgian Pale Ale e é a primeirda degustada nesse estilo, ela fica no topo no ranking no estilo:
01 - Eisenbahn Pale Ale


Sigo eu com muito calor pela temperatura desse verão mas contente que posso refrescar e matar a sede com muita cerveja gelada. 
Até o proximo...

Cerveja sem Álcool e de Trigo? Erdinger Weissbier Alkoholfrei

Precisamos entender que a geração de álcool faz parte do processo de produção da cerveja. No momento da fermentação os açúcares são consumidos e transformados em álcool e gás carbônico.
Produzir uma cerveja sem álcool não é tarefa fácil e é realmente interferir no processo padrão. Na minha opinião, o que sobra é um suco de cevada, com gás inserido artificialmente e que deve ser bebido gelado. OK, temos mercado para isso e pessoas que realmente não podem ingerir álcool. Então, boa idéia. Cerveja sem álcool.
Sendo assim, que tal experimentar uma cerveja de trigo sem álcool? isso mesmo, Erdinger Weissbier Alkoholfrei.

Erdinger Weissbier Alkoholfrei By Monich

A aparência surpreende com um líquido palha turvo, um creme branco, consistente, que subiu bem e teve boa duração.
Senti bastante um aroma doce do malte e nada de aromas típicos de uma weiss.
O sabor estava doce, porém não desagradou. Dá para sentir uma pontinha de trigo mas é pouco. E também um pouco a mais, ou, um pouco de lúpulo ia bem. 
Cerveja leve e de boa refrescância em função da alta carbonatação forçada.
Se por algum motivo eu não puder tomar cerveja com álcool, então a Erdinger é uma opção, mesmo porque o pouco de trigo já a diferencia das demais sem álcool nacionais.
Precisava ser também um tanto mais barata. Mas....para quem não pode tomar com álcool é uma excelente opção.

Resumex:

Estilo: Sem Álcool
Álcool (%):  0,4 %
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, malte torrado, lúpulo, levedura e dióxido de carbono.

Cervejaria: Erdinger Weißbräu

Site: http://www.erdinger.com

Localização da Fábrica: Erding - Alemanha

País de origem: Alemanha

Tipo de Copo: Caldereta, Lager, Weizen

Temperatura de serviço: entre 0 a 4 graus
Volume:  500 ml
Preço Médio: R$ 12,50
Onde comprar: Em Joinville encontrei no Angeloni e na Brothaus
Degustada em: 24/10/2010


Curiosidades:

• No Brasil vale a Lei 8.918 de 14/07/94 Art.66 item IIIa que determina que uma cerveja para ser considerada sem álcool não pode conter mais do que 0,5% em volume de álcool.
• Não é obrigatória a declaração, no rótulo, do conteúdo alcoólico da cerveja.
• No mercado Global, as cervejas sem álcool não representam 1%

Cerveja em Vídeo:
A Erdinger Weiss Alkoholfrei é responsável pelo patrocínio de equipe de Biathlon e Triathlon. Também, pelo que entendi, a Erdinger reforça que a Alkoholfrei é um isotônico e complexo vitamínico. Além disso, as campanhas da Erdinger Wiessbier Alkoholfrei é sempre relacionada com saúde e esporte.
Vejam os vídeos.

Erdinger com Atletas e Esporte

Equipe Erdinger Alkoholfrei

Equipe de Triathlon Erdinger Alkoholfrei

Equipe Biathlon

Meu Ranking no Estilo:

A Erdinger é a segunda degustada no estilo sem álcool, apesar do que "sem alcool" não é realmente um estilo, mas vamos considerar como se fosse. Vejam o ranking no estilo:

01 – Erdinger Weissbier Alkoholfrei

02 - Liber

Sigo eu, enquanto posso, preferindo as com álcool, mas degustando as sem para sentir que sabor têm. Rimou.
Até o próximo...

Erdinger Weissbier Dunkel! Cerveja de Trigo e Escura.

Cervejas de trigo já são bem comuns e até relativamente fáceis de achar, mas o mesmo não ocorre com as escuras de trigo. Com isso fica um pouco difícil a análise e comparação da Erdinger Weissbier Dunkel. De qualquer forma, essa cerveja agradou bem.

Erdinger WeissBier Dunkel By Monich

Bela Aparência com um líquido marrom escuro e bem turvo. O creme bem denso e de cor bege clara subiu bastante e teve boa duração.
No aroma destaque para o malte torrado que dá um tom de café, mas também percebi o fermento e a banana mas muito discreta. O lúpulo utilizado apresentou um aroma  frutado.
No sabor um bom equilíbrio, sobressaindo o amargo característico da torrefação do malte
Além disso também percebi uma acidez, talvez cravo, porém faltou mais sabor do trigo.
A impressão que tive é que ainda está um tanto aguada. Deveria ter mais um pouco de malte de trigo na composição. Retrogosto amargo mas agradável.
Essa Erdinger é uma boa opção pois a alta carbonatação deu dinkability e o sabor mais amargo me agradou. 
O custo não ajuda muito então é esperar um novo presente ou aproveitar uma grande oferta.

Resumex:

Estilo: 15B. Dunkelweizen

Álcool (%):  5,6 %

Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, malte torrado, lúpulo e levedura.

Cervejaria: Erdinger Weißbräu
Site: http://www.erdinger.com

Localização da Fábrica: Erding - Alemanha

País de origem: Alemanha

Tipo de Copo: Weizen

Temperatura de serviço: entre 8 a 12 graus

Volume:  500 ml

Preço Médio: R$ 12,50

Onde comprar: Em Joinville tem no Angeloni ou na Brothaus.

Degustada em: 24/10/2010

Mais sobre o Estilo:

Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 15. German Wheat And Rye Beer é subdividido em quatro:

15A. Weizen/Weissbier

15B. Dunkelweizen

15C. Weizenbock

15D. Roggenbier

A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor.

A Erdinger Weissbier Dunkel é classificada como 15B. Dunkelweizen.

Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", uma Dunkelweizen deve ter teor alcoólico entre 4,3% a 5,6%, ser produzida com mais trigo (de 60% a 70%). São cervejas efervescentes, com aroma de trigo com um toque de banana. Tem espuma densa e persistente.

Curiosidades:

• Toda garrafa de ERDINGER consumida no mundo, não importa se na China ou na Austrália, é produzida na Alemanha, ou melhor, na Baviera. A empresa se orgulha disso e faz questão de destacar sua origem no slogan corporativo “In Bayern daheim, in der Welt zu Hause” (em uma tradução aproximada: “A Baviera como lar. No mundo, em casa”)Fonte: http://www.mundodasmarcas.blogspot.com/2006/06/erdinger-traditional-bavarian.html

Cerveja em Vídeo:
Nada. Isso mesmo, nada. Não encontrei nada.



Meu Ranking no Estilo:
A Erdinger é a segunda degustada no estilo Dunkelweizen. Mesmo assim a Franziskaner, na minha opinião, ainda é melhor. Vejam o ranking no estilo:
01 – Franziskaner Dunkel Weissbier
02 - Erdinger Weissbier Dunkel

Muito bem, muito bem, muito bem.

Sigo eu, de férias e descansando, mas sempre degustando e postando.
Até o próximo...

Uma das cervejas de Trigo mais vendida no Mundo? Erdinger Weissbier!

Eu lembro que antes de começar a degustar cervejas eu já havia tomado algumas cervejas mas apenas para refrescar e matar a sede. De trigo acredito que a primeira que tomei foi a Bohemia Weiss e a segunda foi a Erdinger. Só que a Erdinger sempre teve um preço um pouco caro para quem tomava apenas cervejas baratas. Essa Erdinger Weissbier eu ganhei de presente no meu aniversário e confesso que hoje vale a pena pagar um pouco mais para ter mais sabor.

Erdinger Weissbier By Monich

Com um líquido laranja escuro e turvo e creme branco que não subiu tanto como devia mas com média consistência, porém sumiu bem rápido.
Com alta carbonatação chegando a atrapalhar um pouco o sabor mas agradar a refrescância.
Aromas fracos para uma Weissbier.
O cravo é perceptível mas a banana demora pra aparecer e vem bem fraquinha.
Sabor um tanto frutado sendo também perceptível o cravo e algo ácido.
Cerveja leve e de boa refrescância com retrogosto um pouco ácido.
Não é uma cerveja ruim, apenas um pouco fraca e desiquilibrada.  Acima eu descrevi que vale a pena pagar um pouco mais para termos cervejas mais "especiais". O que acontece, na minha opinião, é que a Erdinger é um tanto cara mesmo assim. Ou seja, dá para comprar cerveja até melhores do que a Erdinger e pagar menos. Pesquise, mas de qualquer forma sempre vale uma experiência. 


Resumex:
Estilo: 15A. Weizen/Weissbier
Álcool (%):  5,3%
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Cervejaria: Erdinger Weißbräu
Site: http://www.erdinger.com
Localização da Fábrica: Erding - Alemanha
País de origem: Alemanha
Tipo de Copo: Weizen
Temperatura de serviço: entre 5 e 7 graus.
Volume:  500 ml
Preço Médio: R$ 12,50
Onde comprar: Em Joinville tem no Angeloni ou na Brothaus.
Degustada em: 24/10/2010


Curiosidades:

• A ERDINGER é a mais consumida e famosa cerveja de trigo do mundo e comercializa seus produtos em mais de 80 países ao redor do mundo. Hoje, cerca de 10% da produção anual de 1,6 milhões de hectolitros vai para o exterior, principalmente para a Áustria, a Suíça e a Itália. No Brasil a cerveja chegou oficialmente em 2000..
• A Erdinger Weissbier possui um processo diferenciado de fabricação em que ela é filtrada e fermentada novamente na garrafa, deixando a cerveja com uma cabonatação alta e um sabor específico da Erdinger.fonte: http://www.mundodasmarcas.blogspot.com/2006/06/erdinger-traditional-bavarian.html

Como servir corretamente uma ERDINGER
Servida corretamente, ERDINGER fica ainda melhor. Para isso, basta uma garrafa bem gelada (a 8°C e deve ser guardada na vertical, para que o trigo não deslize pela garrafa e o gás carbônico não escape na hora da abertura), o exclusivo copo e seguir os seguintes passos:
1. Enxágüe o copo exclusivo ERDINGER com água fresca.
2. Com o copo inclinado, sirva lentamente a cerveja, deixando dois dedos do líquido ainda na garrafa.
3. Agite a garrafa para misturar a levedura depositada no fundo.
4. Sirva o restante, formando uma coroa de espuma. A levedura ficará uniformemente dissolvida na cerveja, dando sua típica aparência turva.

Servir Erdinger By Mundo das Marcas.

Fonte: http://www.mundodasmarcas.blogspot.com/2006/06/erdinger-traditional-bavarian.html


Cerveja em Vídeo:
Como a Erdinger é famosa no mundo todo há muitos vídeos dessa cerveja. Separei dois e vejam quem é o garoto propaganda:

Meu Ranking no Estilo:
A Erdinger Weissbier é a décima degustada no estilo 15A. Weizen/Weissbier. Nova atualização para o ranking:
01 – Edelweiss Weißbier Hefetrüb
02 - Licher Weizen
03 – Bierland Weizen
04 - Eisenbahn Weizenbier
05 – St. Gallen
06 - OPA Bier
07 - Schlau Hefeweizen
08 - Erdinger WeissBier
09 - Petra Weiss Bier
10 - Erdinger Champ


Vejam que já é uma quantidade mais ou menos de cervejas de trigo degustadas. Lembrando também que esse é o ranking na minha opinião. Ou seja, se seu tivesse que comprar apenas uma, ainda seria a Edelweiss.


Sigo eu, encontrando cervejas mais famosas do que boas e outras excelentes e nem tanto famosas.
Até o próximo...

Curte Canela?? Tem na Baden Baden Golden Ale!

Preciso iniciar pedindo desculpas pois perdi alguns dos retratos que tirei de algumas cervejas. Então, para não ficarmos sem fotos, tirei só da garrafa mesmo. Foi mal...


Gosto é gosto! Há os que preferem, como eu, cervejas mais amargas e um pouco mais carregadas de lúpulo. Mas também há os que preferem as cervejas que tendem a ser mais "doces" e não estou falando das Malzbier.
Apesar de curtir as mais amargas, gosto dessas cervejas que arriscam com especiariais. Às vezes agradam, outras não, mas o que seriam das bananas se todos gostassem só de laranja?? Para quem curte uma cerveja não tão amarga (Casca essa é pra ti), não pode deixar de experimentar a Baden Baden Golden Ale.

Baden Baden Golden Ale By Monich

Essa cerveja apresentou um líquido dourado claro com média transparência. O creme, de cor branca, subiu bem e tinha uma excelente consistência e de média persistência.
Pela primeira vez senti aroma de canela em uma cerveja. Também senti outro aroma doce parecendo mel e um pouco de fermento de pão. O aroma já denuncia que não teremos muito amargor nessa cerveja porque não há sinais de lúpulo.
O dulçor do malte, da canela e “talvez” mel, se apresentam e destacam.
Mas também percebe-se o trigo, porém bem levemente inserido e por último também são perceptíveis alguns frutados, porém não consegui separar os sabores.
Cerveja de médio corpo, leve carbonatação e um retrogosto bem adocicado.
Se fosse servida quente seria, com certeza, um excelente chá. E isso não é crítica. Realmente é uma cerveja bem diferenciada. Um tanto desequilibrada puxando um pouco a mais para o doce mas certamente tem seu valor.
Entendo que preferências são preferências. O que não é preferido nem sempre é ruim.
Eu prefiro as bem lupuladas, mas gostei dessa cerveja.


Resumex:
Álcool (%):  4,5 %
Ingredientes: Água, malte de Trigo, malte de cevada, carboidratos, extrato de malte,  lúpulo, antioxidante INS 316, estabilizante INS 305, Canela e extrato natural de frutas silvestres.
Cervejaria: Baden Baden
Grupo: Schincariol
Site: http://www.badenbaden.com.br/
Estilo: 6A. Cream Ale
Tipo de Copo: Tulipa
Volume:  600 ml
Temperatura de serviço: 3 a 5 graus (conforme website do  fabricante), 4 a 7 (conforme rótulo)
Preço Médio: R$ 11,50
Onde comprar: Em Joinville tem no Angeloni ou na Brothaus.
País de origem: Brasil
Localização da Fábrica: Campos do Jordão - São Paulo
Degustada em: 24/10/2010.


Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 6. Ligth Hybrid Beer é subdividido em quatro:
6A. Crem Ale
6B. Blond Ale
6C. Kölsch
6D. American Wheat or Rye Beer
A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor.
A Baden Baden Golden Ale é classificada como 6A - Cream Ale.
Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", cervejas desse estilo são claras, com boa carbonatação (daí a palavra Cream) e aroma levemente adocicado.


Curiosidades:
No Website da Baden Baden você encontra sugestões de harmonizações com as cervejas da marca. Para a Golden Ale a sugestão é harmonizar com frutos do mar, especialmente camarão, sobremesas a base de frutas e queijos como gruyère e gouda.


Cerveja em Vídeos:
Não encontrei nada oficial, mas como perdi as fotos que tirei, o vídeo a seguir dá uma boa idéia visual da aparência da cerveja.

Meu Ranking no Estilo:
Mais um ranking moleza. Como essa é a única do estilo que já provei (por enquanto) ela fica no topo do pódium. Vejam o ranking no estilo:
01 – Baden Baden Golden Ale


Eu entendo que esse é o espírito cervejeiro. Agradar a todos os gostos e preferência e reunir as pessoas para beber e divertir.
Sigo eu, procurando cervejas diferentes e degustando todas que posso.
Até o próximo...

É Kaiser.....mas é GOLD!!!! Kaiser GOLD

Depois do lançamento da Kaiser Bock, sempre prestei bastante atenção nas demais opções da marca. Acho que é sempre uma boa opção. Não foi diferente com a Kaiser Gold.

Kaiser Gold By Monich

Na aparência agradou a cor do líquido que apresentou um amarelo escuro quase dourado.
Para o estilo, o creme branco subiu bem, estava com uma boa consistência só que teve pouca persistência.
Bem poucos aromas em destaque. Senti um pouco de adocicado de malte e um fermento de pão bem fraquinho
No sabor percebe-se um leve adocicado do malte com um amargor médio para fraco e um toque  seco.
Para uma Premium faltou ainda um pouco de corpo. Estava um tanto aguada, bastante carbonatada e com um retrogosto um tanto equilibrado entre adocicado e amargo.
Boa cerveja que refresca e possui um sabor agradável porém poderia ter mais corpo. De qualquer forma, pelo preço, agrada bem.
Dependendo da ocasião sugiro que essa seja uma opção para quantidades.


Resumex:
Estilo: 1C. Premium American Lager
Álcool (%): 5,40%
Ingredientes: Água, malte, lúpulo, cereais não maltados, estabilizante INS 405 e antioxidante INS 316.
Cervejaria: FEMSA
Grupo: FEMSA
Site: http://www.cervejagold.com.br
Localização da Fábrica: Jacareí - SP - Brasil
País de origem: Brasil
Tipo de Copo: Pilsner, Chopp ou Caldereta
Temperatura de serviço: entre 0 a 4 graus.
Volume: 355 ml
Preço Médio: R$ 1,90
Onde comprar: Em Joinville tem na maioria dos grandes mercados
Degustada em: 23/10/2010


Curiosidades:

• Em 2005 a Gold foi eleita a melhor cerveja Super Premium entre as marcas nacionais feita por especialistas, em teste cego, promovido pelo Jormal "O Estado de São Paulo".
• Nos anos de 2006 e 2008 a Gold recebeu o prêmio e qualidade "Superior Taste Award" concedido pelo ITQI da Bélgica.
• Em 2008 foi eleita pela revista "Prazeres da Mesa" como uma das 50 melhores cervejas à venda no mercado brasileiro.

Cerveja em Vídeo:
É engraçado como há várias cervejas que não temos lembrança de comerciais ou propaganda alguma. A Gold é uma delas.
Também pesquisei e não achei nada específico. Sendo assim separei os dois abaixo.


1 - Quem não lembra do baixinho da Kaiser? Encontrei um bem antigo. Veja o vídeo.

2 - Esse abaixo foi lançado quando da incorporação da Kaiser pela FEMSA.

Meu Ranking no Estilo:
Esse ranking está começando a ficar bom. Já são treze cervejas degustadas do estilo 1C. Premium American Lager. Segue atualização do ranking no estilo:
01 – Heineken
02 – Petra Aurum
03 - Stella Artois
04 - Bamberg Pilsen
05 - Zillertal
06 - DaDo Bier Lager
07 - Eisenbahn Pilsen
08 - Carlsberg
09 - Kaiser Gold
10 - Cerpa Export
11 - Brahma Extra
12 - Birra Moretti
13 - Amstel Pulse


Sigo eu, fazendo um pão com malte e aguardando mais uma cerveja gelar.
Até o próximo...