começa pela garrafa que é muito diferente e exclusiva da Duvel. Não tem gravata. O rótulo não chama muita atenção. Além do nome e informações da cerveja tem um desenho de um brasão que deve ser da cervejaria.
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| Duvel na Academia da Cerveja - Floripa |
Preciso dizer uma coisa: "Enquanto vocês não ficarem quietos eu não vou explicar nada"......Essa só quem estava lá vai entender.hehehehe
A cerveja é bem mais aparência que sabor, mas o líquido é de um dourado turvo, o
creme branco é MUITO ALTO, de consistência excelente e persistente duração.
A carbonatação é muito alta, com muitas bolhas.
Dá um show de aparência.
No aroma, frutado e florais e no sabor uma mistura de sensações entre lúpulo, maltes, frutados, amargor e refrescância.
Com o aumento da temperatura vai ficando mais parecida com vinho branco.
Excelente Cerveja. Todos devem degustar pelo menos uma na vida.
RESUMEX:
Álcool (%): 8,5 %
Ingredientes: maltes claros franceses, levedura derivada das cervejas tipos ales escocesas, lúpulos Saaz (tcheco) e Styrian Golding (esloveno) vindos do leste europeu e somente a água utilizada é belga.
Cervejaria: Brouwerij Moortgat
Site: http://www.duvel.be
Estilo: Belgian Golden Strong Ale
Tipo de Copo: Taça
Volume: 330 ml
Temperatura de serviço: 6 graus
Preço Médio: R$ 25,00
Onde comprar: Em Joinville não sei. http://www.costibebidas.com.br, http://www.cervejasnet.com.br/ ou http://bierboxx.com.br
País de origem: Bélgica
Localização da Fábrica: Puurs
CURIOSIDADES:
Em 1871, Jan-Leonard Moortgat, filho de uma família de cervejeiros, fundou junto com sua esposa, a cervejaria Duvel Moortgat. Em 1918, Albert Moortgat, filho de Jan-Leonard, então proprietário da cervejaria belga de mesmo nome, decidiu fazer uma cerveja similar as pale ales trazidas pelas tropas inglesas durante a 1ª Guerra Mundial. Depois de muitas tentativas lançou em 1923, a Victory Ale, nome dado em comemoração ao final da Guerra. A cerveja passou a ser conhecida como Duvel após um amigo de Moortgat prová-la e dizer: “Da’s nen echten Duvel” (É um verdadeiro Diabo, em flamengo). Hoje a Duvel é uma das cervejas mais conhecidas do mundo e com certeza, uma das melhores. A Moortgat também produz as cervejas de abadia Maredsous e a Vedett.
fonte: http://santacerveja.blogspot.com
No Brasil, a KÜHNE & CIA, fundada em 1958 e localizada em Joinville - SC, ostentando o nome de"Ponte do Diabo" é a pioneira na seção 'títulos malignos'.
fonte: http://aartedabebida.blogspot.com
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| Ponte do Diabo by A Arte da Bebida |
Esses vídeos valem a pena.
7 Passos para Degustar a Duvel
Comercial da Duvel - Veja também o outro vídeo para entender melhor
Demonstração da Duvel sendo Servida
Vídeo da Produção da Duvel
Sigo eu, mais tranquilo, exame realizado, nada ardido e já tomando. Cerveja é claro.
Até o próximo....
