Jennings Sneck Lifter - Já Experimentou uma Old Ale?

Grande ideia essa de fazer a assinatura no Have a Nice Beer. Mesmo que, após a distribuição via assinatura, essas cervejas estejam disponíveis nas lojas especializadas em cerveja, aqui por Joinville elas normalmente não chegam. Então, em alguns casos, essa é a única oportunidade de tê-las sem sair da cidade. A cerveja degustada dessa vez foi a Jennings Sneck Lifter.

Jennings Sneck Lifter - foto by Monich

Aparência incrível, com um líquido rubi escuro, quase cobre. Belíssimo creme perolado, bastante alto, com uma excelente consistência e uma boa duração, sobrando um dedo sobre o líquido até o fim da cerveja. 
Nos aromas é possível você sentir o café, que novamente me lembrou as balas soft de café, um leve aroma de chocolate e ainda algo floral do lúpulo. 
Nos sabores o chocolate, o café e um levíssimo tostado. O amargor médio alto também está presente. O retrogosto é longo e amargo.
Apesar da complexidade é uma cerveja de corpo médio mas suave, de média carbonatação e que acabou esquentando um pouco a garganta, mesmo com apenas 5,1% de álcool. Essa é uma cerveja que tanto eu como a Mirian gostamos bastante. 
Tranquilamente beberíamos mais uma na sequência e outros copos em outros dias.
Também agradou mais do que a Jennings Cumberland Ale que já havíamos degustado.

Resumex:

Estilo: 19A. Old Ale (há controvérsias)
Álcool (%): 5,10%
Ingredientes: Água, malte de Cevada, lúpulo e levedura.
Cervejaria: Jennings Brewery
Grupo: Marston's Beer Company
Site: www.jenningsbrewery.co.uk
Localização da Fábrica: Lake District - Inglaterra
País de origem: Inglaterra
Tipo de Copo: Pint
Temperatura de serviço: entre 8 e 12 graus.
Volume: 500 ml
Preço Médio: R$ 20,00
Onde comprar:  Em Joinville eu ainda não encontrei.
Degustada em: 10/08/2012

Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 19. Strong Ale é subdividido em três:
19A. Old Ale
19B. English Barleywine
19C. American Barleywine
A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. A Jennings Sneck Lifter é classificada como 19A. Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", originalmente as Old Ales eram cervejas envelhecidas durante meses, e às vezes durante anos e consideradas ideais para aquecer no inverno. Mesmo, atualmente, não sendo tão envelhecidas ainda guardam um pouco da tradição e são ricas no aroma frutado, frequentemente amargas, mas atenuada pela suavidade do malte. O malte domina no aroma, que também apresenta notas adocicadas de caramelo, melado e toffee. Cor de âmbar-claro ao marrom escuro e sabor de nozes e caramelo.

Curiosidades:

• Jennings Brewery foi fundada na cidade de Lorton (situado entre Keswick e Cockermouth) em 1828 por John Jennings (1783 - 1876), filho de William Jennings (1751 - 1848).
• Hoje pertence à Marston's Beer Company.
• A cervejaria está localizada ao lado do castelo de Cockermouth, no distrito de Lake.
• A Jennings Cumberland Ale é produzida utilizando três diferentes lúpulos: Challenger, Fuggles e Goldings.
• Cri­ada em 1990 co­mo cer­ve­ja sa­zonal, ra­pida­men­te pas­sou a ser uma das ma­is pe­didas do por­ti­fi­olio da cer­ve­jaria.
• fonte: http://www.costibebidas.com.br/produto_detalhado.php?referencia=cerveja-jennings-sneck-lifter-500ml-&categoria=167
• A Jennings Sneck Lifter já recebeu diversos prêmios como o de ouro no Be­er Chal­lenge de 2009.
• No dialeto do norte “sneck” significa trinco da porta e “sneck lifter” era antigamente um homem que levantava o trinco da porta dos bares para comprar cerveja, na esperança de encontrar lá amigos que pudessem convidá-lo para tomar uma ou duas cervejas. Fonte: http://cervanossa.wordpress.com/category/pais/inglaterra/

Cerveja em Vídeos:
Vou repetir dois videos que apresentam a visita na cervejaria e um rápido tour. O outro vídeo é um link para o próprio Website da cervejaria em que é feita uma análises da Jennings Sneck Lifter:

Visita na Cervejaria

Um Rápido Tour

Lúpulo fresco é outra coisa!!!!!

Tasting Notes
http://www.jenningsbrewery.co.uk/beers/beer.aspx?bid=9

Ranking no Estilo:

Segunda cerveja desse estilo pouco degustado por mim e pouco produzido nacionalmente. Vamos atualizar o ranking no estilo.

01 - Jennings Sneck Lifter  

02 - OPA Bier Weihnacht's

Sigo eu, na correria, mas degustando e postando. 

Até o próximo.....

Jennings Cumberland Ale - Direto de Lake District na Inglaterra

Em maio desse ano de 2012 fiz a minha assinatura no Have a Nice Beer. Fiz uma proposta de rachar com o James e ele logo aceitou. Tranquilo porque sempre são duas cervejas iguais de cada tipo na caixa, etão cada um fica com uma de cada. A primeira cerveja que degustei, vinda diretamente bem embalada pela equipe Have a Nice Beer, foi a Jennings Cumberland Ale

Jennings Cumberland Ale - foto by Monich

Bela aparência dessa cerveja com um líquido dourado brilhoso, creme de cor perolada, que subiu bastante, com ótima consistência e média duração, ficando aquele fiozinho de creme. Deixou muitas marcas no copo. 
Nada de surpreendente no aroma com predominância de cereais, pão e um leve floral.
Também não achei tudo aquilo no sabor. Já de início um amargo médio e um leve salgado. O adocicado de malte vem bem sutil mas não equilibra. O álcool também está destacado, apesar dos 4,7% declarados. O Retrogosto é curto, seco e algo "fresh" e cítrico.
É uma cerveja de corpo leve, carbonatação baixa e refrescante. Sempre tenho expectativa alta em cervejas importadas. Na verdade sempre tenho expectativa alta na maioria das cervejas que compro ou ganho. Essa realmente eu esperava um pouco mais, porém não deixa de ser uma boa e interessante cerveja.


Resumex:
Estilo: 8A. Standard/Ordinary Bitter
Álcool (%): 4,70%
Ingredientes: Água, malte de Cevada, lúpulo e levedura.
Cervejaria: Jennings BreweryGrupo: Marston's Beer Company
Site: www.jenningsbrewery.co.uk
Localização da Fábrica: Lake District - Inglaterra
País de origem: Inglaterra
Tipo de Copo: Pint
Temperatura de serviço: entre 5 a 7 graus.
Volume: 500 ml
Preço Médio: R$ 20,00
Onde comprar:  Em Joinville eu ainda não encontrei.
Degustada em: 24/06/2012

Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 8. English Pale Ale é subdividido em três:
8A. Standard/Ordinary Bitter
8B. Special/Best/Premium Bitter
8C. Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale)
A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. A Jennings Cumberland Ale é classificada como 8A. Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", as cervejas desse estilo são as mais leves das bitter. Com aromas de malte caramelado e leve toque de frutas e cores que variam de amarelo-claro ao cobre. é esperado um amargor acentuado característico.

Curiosidades:

• Jennings Brewery foi fundada na cidade de Lorton (situado entre Keswick e Cockermouth) em 1828 por John Jennings (1783 - 1876), filho de William Jennings (1751 - 1848).
• Hoje pertence à Marston's Beer Company.
• A cervejaria está localizada ao lado do castelo de Cockermouth, no distrito de Lake.
• A Jennings Cumberland Ale é produzida utilizando três diferentes lúpulos: Challenger, Fuggles e Goldings.
• A Cumberland Ale foi recebeu medalha de prata no International Beer Challenge 2009. Encontrei alguns registros que informam que recebeu também a medalha de bronze em 2010 no mesmo evento, porém, oficialmente não encontrei essa confirmação.

Cerveja em Vídeos:
Já postei esses mas como não encontrei novos vídeos da Bier Hoff, repito o institucional da cervejaria e outro que é um Cervejacast do Blog Bar do Celso. Seguem os vídeos abaixo:

Visita na Cervejaria

Um Rápido Tour

Lúpulo fresco é outra coisa!!!!!

Ranking no Estilo:

Segunda cerveja desse estilo pouco explorado por mim, por enquanto. Vamos atualizar o ranking no estilo.
01 - Thwaites Wainwright  
02 - Jennings Cumberland Ale

Sigo eu, na correria, mas degustando e postando. 

Até o próximo.....