Harboe Premium Gold - Dinamarquesa feita na Alemanha

Fazia um tempinho que eu não ia no supermercado Angeloni especificamente para ver o que tinha de cervejas novas por lá. Como sempre, acabei encontrando várias que eu ainda não conhecia. Levei algumas para casa e aproveitei para já degustar a Harboe Premium Gold. 

Harboe Premium Gold - foto by Monich

Cerveja Dinamarquesa mas produzida na sua subsidiária em Dargun na Alemanha.
Com um líquido dourado bem claro, quase palha. Creme branco de boa altura, pouca consistência e pouca duração 
O aroma aparece bem, mas somente de malte. 
Excelente amargor já de cara surpreendeu. Toques leves de cereal e biscoito. Retrogosto amargo e de média duração. Cerveja de corpo leve com média carbonatação e bem refrescante. 
Não é A cerveja e até poderia ser mais maltada um pouco, mesmo assim, o ideal é aproveitar e fazer uma compra um pouco maior no supermercado para aproveitar.

Resumex:

Estilo: 1C. Premium American Lager.

Álcool (%): 5,90%

Ingredientes: Água, malte de cevada e lúpulo.
Cervejaria: Darguner Brauerei
Grupo: Harboes Bryggeri A/S
Website: http://www.harboes-bryggeri.dk/           
Localização da Fábrica: Dargun - Alemanha

Tipo de Copo: Pilsner

Envase: Lata

Volume: 500 ml
Temperatura de serviço: entre 0 a 4 graus
Preço Médio: 3,50
Onde comprar: Em Joinville encontrei muitas delas no Supermercado Angeloni.
Degustada em: 15/08/2012.

Curiosidades:

• A cervejaria Darguner Brauerei foi fundada em 29 de maio de 1991 e faz parte do grupo dinamarquês Harboe.
• Conta a lenda que 1172 os monges dinamarqueses vieram para Dargun e fabricaram a primeira cerveja Darguner. Essa foi a inspiração para a fundação da cervejaria nessa cidade.
• Além de cervejas a Darguner Brauerei produz e vende refrigerentes, bebidas refrescantes e produtos de extrato de malte com um foco de vendas principalmente na Alemanha, Escandinávia e outros países ao redor do Báltico. Porém, os produtos Darguner são atualmente comercializados na Dinamarca, Alemanha, Suécia, Noruega e os Estados bálticos, bem como em uma série de mercados de exportação em todo o mundo.

Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 1. LIGHT LAGER é subdividido em cinco:
1A. Lite American Lager
1B. Standard American Lager
1C. Premium American Lager
1D. Munich Helles
1E. Dortmunder ExportA classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. A Harboe Premium Gold é classificada como 1C. Premium American Lager.
Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", Uma Premium American Lager deve ter teor alcoólico entre 4,6% a 6,0% e conter maior teor de malte de cevada o que força bem o aroma, torna a cor mais dourada e levemente doce. Em função disso, é utilizado mais lúpulo para aumentar o amargor.

Cerveja em Vídeos:
Infelizmente, apesar de procurar bastante, não encontrei vídeos sobre a Harboe Premium Gold. Na verdade encontrei um que era uma denúncia sobre as condições de trabalho na Harboe, mas como não entendi bem os motivos do vídeo e a veracidade do mesmo achei melhor não listar.

Meu Ranking no Estilo:

Esse é um dos maiores até agora. Com essa são vinte e oito cervejas já degustadas do estilo 1C. Premium American Lager. Vamos atualizar o ranking no estilo:

01 – Heineken
02 - Coruja Extra Viva
03 - Coruja OTUS
04 - Bierbaum Gold
05 - Birra Peroni Gran Riserva Doppio Malte
06 - Bauhaus Cobre
07 – Petra Aurum
08 - Stella Artois
09 - Bamberg Pilsen
10 - Zillertal
11 - Paulistânia
12 - DaDo Bier Lager
13 - Eisenbahn Pilsen
14 - Saint Bier In Natura
15 - Carlsberg
16 - Kaiser Gold
17 - Duff
18 - Isenbeck
19 - Harboe Premium Gold
20 - MR. LOBO
21 - Rasen Bier Pilsen
22 - Red Stripe
23 - Bier Hoff Original
24 - Cerpa Export
25 - Miller Genuiine Draft
26 - Brahma Extra
27 - Birra Moretti
28 - Amstel Pulse

Experimente você também umas cervejas diferentes!

Sigo eu, degustando e experimentando.

Até o próximo...