Leffe Radieuse - Essa família Leffe só faz cerveja boa

Muito eu já tinha escutado dessa cerveja, principalmente em posts no Brejas. Só que não é tão fácil encontrá-la. Mesmo fazendo parte do grupo AB Inbev as suas irmãs são bem mais comuns nas estantes. Então encontrei uma promoção no site de e-comerce da Ambev e decidi comprar 10 garrafas de Leffe Radieuse.

Leffe Radieuse - foto by Monich

Aparência muito legal. Líquido cobre médio, bem brilhante. Creme branco perolado, altíssimo, com muita consistência e excelente duração, deixando belas marcas no copo.

Belas marcas no copo - Leffe Radieuse - foto by Monich

Aromas bem presentes e complexos com bastantes frutas vermelhas, doces, álcool e um vinho bem presente. 
Essa é uma cerveja com sabores bem diferentes e complexos. Consegui sentir um sabor bem pronunciado de vinho, mas também é possível sentir morango, framboesas, outras frutas vermelhas, um amargor leve, um toque cítrico e uma acidez sutil. O retrogosto é longo, doce, cítrico e alcoólico.
É uma cerveja bem encorpada, com média carbonatação e que esquenta bem a garganta. É uma cerveja surpreendente mas pode enjoar caso bebida em excesso. 
O legal é dividir com mais alguém e aproveitar esse sabor diferente. Valeu muito a compra das 10 garrafinhas. 

Resumex:
Estilo: 18E. Belgian Dark Strong Ale
Álcool (%): 8,20%
Ingredientes: Àgua, malte de cevada, cereais não maltados, carboidratos e lúpulo.
Cervejaria: Abbaye de Leffe
Grupo: Anheuser-Busch InBev
Site: http://www.leffe.com/
Localização da Fábrica: Dinant - Bélgica
Tipo de Copo: Taça
Temperatura de serviço: entre 5 a 7 graus.
Envase: Garrafa
Volume: 330 ml
Preço Médio: Não tenho ideia
Onde comprar:  Em Joinville ainda não encontrei.
Degustada em: 10/08/2012

Curiosidades:

• A Cervejaria Leffe está localizada na margem direita do rio Meuse, cerca de 1 km ao sul da cidade de Dinant. 
• Em 1152, os Padres premontrantes fundaram a abadia de Notre-Dame. O nome da abadia foi mudado para Leffe Abbey em 1200. Os monges fabricavam cerveja feita de ingredientes naturais e com base em uma receita que tinha sido passada de geração em geração. A primeira referência à cervejaria em registros históricos remonta a 1240.
  Mais informações sobre a história da Leffe você encontra em:
  http://www.leffe.com/en/history
• A receita da Leffe Radieuse inclui sementes de coentro e também cravo.

Mais sobre o Estilo:

Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 18. Belgian Strong Ale é subdividido em cnco:
18A. Belgian Blond Ale
18B. Belgian Dubbel
18C. Belgian Tripel
18D. Belgian Golden Strong Ale
18E. Belgian Dark Strong Ale
A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. Essa Leffe Radieuse é classificada como 16E - Belgian Dark Strong Ale. Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", as cervejas desse estilo são mais escuras, mais maltadas e menos frutadas. Possuem aromas e sabores complexos e alto teor alcoólico.

Cerveja em Vídeos:
Encontrei excelentes vídeos sobre a Leffe. Seguem alguns:

Leffe - História 

Comercial Leffe 

Comercial Leffe 

Ranking no Estilo:

Vamos atualizar o ranking no estilo pois essa é a segunda cerveja que eu degustei:

01 - Leffe Radieuse
02 - Wäls Quadruppel

Sigo eu, contente por ter conseguido comprar essa cerveja pela internet por um bom preço e que todas vieram inteiras.

Até o próximo.....