Degustamos uma BADEN BADEN Red Ale.
Baden Baden By Monich |
Forte, com alto teor alcoólico, sabor intenso com muito malte (dá para sentir inclusive sabor de frutas vermelhas). Com um creme bege bem formado, amargor forte. Impressiona também a cor bem avermelhada escura.
Não dá para tomar muitas porque ela é realmente encorpada e forte.
RESUMEX
Álcool (%): 9,2 %
Ingredientes: Água, maltes, extrato de malte, lúpulo, antioxidante (INS 316), estabilizante (INS 405).
Cervejaria: Cervejaria Baden Baden
Grupo: Schincariol
Site: http://www.badenbaden.com.br/
Estilo: Barleywine
Tipo de Copo: tulipa ou conhaque
Volume: 600 ml
Temperatura de serviço: entre 4 e 7 graus (sugestão do rótulo). Entre 6 e 8 graus (sugestão do site)
Preço Médio: R$ 14,00
Onde comprar: Supermercado Angeloni
País de origem: Brasil
Localização da Fábrica: Campos do Jordão - SP
CERVEJA ARTESANAL
Vale investir um tempinho e acessar o site da BADEN BADEN.
Mesmo após a compra pela Schincariol o processo parece ter sido mantido para uma produção artesanal.
CURIOSIDADE
Barleywine quer dizer "cerveja de vinho".
Acredito que seja pela cor e pela carbonatação (quantidade de gás) que é mais alta parecendo um frisante.
Sigo eu, por enquanto sem beber, aproveitando para escrever.
Até o próximo...
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