domingo, 26 de setembro de 2010

Gosta de Cerveja mais Forte? BADEN BADEN RED ALE

A noite na Academia da Cerveja em Floripa rendeu.
Degustamos uma BADEN BADEN Red Ale.
Baden Baden By Monich
Excelente Cerveja!

Forte, com alto teor alcoólico, sabor intenso com muito malte (dá para sentir inclusive sabor de frutas vermelhas). Com um creme bege bem formado, amargor forte. Impressiona também a cor bem avermelhada escura.
Não dá para tomar muitas porque ela é realmente encorpada e forte.


RESUMEX
Álcool (%):   9,2 %
Ingredientes: Água, maltes, extrato de malte, lúpulo, antioxidante (INS 316), estabilizante (INS 405).
Cervejaria: Cervejaria Baden Baden
Grupo: Schincariol
Site: http://www.badenbaden.com.br/
Estilo: Barleywine
Tipo de Copo: tulipa ou conhaque
Volume:  600 ml
Temperatura de serviço: entre 4 e 7 graus (sugestão do rótulo). Entre 6 e 8 graus (sugestão do site)
Preço Médio: R$ 14,00
Onde comprar: Supermercado Angeloni
País de origem: Brasil
Localização da Fábrica: Campos do Jordão - SP

CERVEJA ARTESANAL
Vale investir um tempinho e acessar o site da BADEN BADEN.
Mesmo após a compra pela Schincariol o processo parece ter sido mantido para uma produção artesanal.

CURIOSIDADE
Barleywine quer dizer "cerveja de vinho".
Acredito que seja pela cor e pela carbonatação (quantidade de gás) que é mais alta parecendo um frisante.

Sigo eu, por enquanto sem beber, aproveitando para escrever.
Até o próximo...


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