Kaiser Krone Premium Pils - Mais uma bela Alemã

E para encerrar abrimos outra cerveja alemã da Kaiser krone que também veio em uma garrafa pet. Muito obrigado ao James e a Eliane pelas histórias e pelas cervejas. Escolhemos a Kaiser Krone Premium Pils e finalizamos por aqui.

Kaiser Krone Premium Pils - foto by MRMonich

Essa também veio em uma garrafa pet. O que muda é somente a cor do plástico. Essa é um pouco mais âmbar.
No cono um líquido dourado, brilhoso e translúcido. O creme branco subiu bem, tinha uma  média consistência e durou bem.
Os aromas estavam leves, com toques de maltes biscoito, fermento e lúpulos.
Nos sabores é possível perceber o dulçor do malte, o amargor marcante e seco. O retrogosto é longo e maltado.
Novamente uma cerveja leve, de pouca carbonatação, bem refrescante e com mais personalidade.


Resumex:
Estilo: 2A. German Pilsner (Pils)

Álcool (%): 4,90%
Ingredientes: Água, malte de cevada, extrato de lúpulo e lúpulo

Cervejaria: Frankfurter Brauhaus Gmbh
Website: http://www.frankfurter-brauhaus.de/
Localização da Fábrica: Frankfurt - Alemanha
Tipo de Copo: Pilsner Pet
Envase: Garrafa
Volume: 500 ml

Temperatura de serviço: entre 0°C. e 4°C

Preço Médio: Não tenho ideia
Onde comprar: Essa cerveja eu nunca tinha visto por aqui
Degustada em: 05/10/2012

Curiosidades:

• É difícil encontrar informações sobre essa cerveja. Não consegui nem saber o nome real da cervejaria que faz essa cerveja. Pelo que entendi é uma cerveja independente. 
• Só consegui descobrir que a empresa NORMA LEBENSMITTELFILIALBETRIEB Stiftung & Co. KG é que distribui essa cerveja.

Mais sobre o Estilo:

Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 2. Pilsner é subdividido em três:

2A. German Pilsner - Pils

2B. Bohemian Pilsener

2C. Classic American Pilsner

A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. A Kaiser Krone Premium Pils é classificada como 2A - German Pilsner - Pils. Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", as cervejas desse estilo possuem um caráter menos maltado e mais lupulado. Com espuma branca, cremosa e persistente.

Cerveja em Vídeos:

Assim como não encontrei informações sobre a cerveja também não encontrei vídeos sobre ela. 

Ranking no Estilo:

Já são dez cervejas degustadas desse estilo. Vamos atualizar o ranking então:

01 - König Pilsener

02 - Wernesgrüner

03 - Eggenberg HopfenKönig

04 - Krombacher Pils

05 - Warsteiner Premium Verum
06 - Kaiser Krone Premium Pils
07 - Bitburger Premium Pils

08 - Becker's Pils
09 - Darguner Pilsner

10 - Cordoba Dorada

Sigo eu, bebendo e também acompanhando as evoluções na tecnologia cervejeira.

Até o próximo....

Kaiser Krone Gold - Premium Bier Alemã

Acontece que o James e a Eliane não foram só para a República Tcheca, eles foram para a Alemanha também. Visitaram muitos lugares e degustaram muitas cervejas boas. Como muita coisa já é conhecida por aqui ele resolveu trazer duas cervejas que, além de nunca ter visto por aqui, ainda por cima chama a atenção pela inovação. Não é comum vermos por aqui cervejas envasadas em garrafas pet. Vejo isso como uma evolução natural. Talvez demore para chegar por aqui, mas não identifiquei alterações no sabor em função disso. Escolhemos beber primeiro a Kaiser Krone Gold.

Kaiser Krone Gold - Foto by MRMonich

Já de cara temos uma grande novidade que eu ainda não tinha visto. A cerveja estava em uma garrafa pet. Sinceramente acho que essa é mais uma boa opção para embalagem e não vejo problema algum. Como ainda não tinha visto, fiquei surpreso. 
Já no copo apresentou um líquido dourado, bem clarinho. O creme branco, de pouca altura e média consistência não durou muito.
Os aromas estavam bem frescos, com lúpulos herbais bem presentes.
Os sabores são bons e com malte presente mas com o amargor surpreendente e bem evidente. Lembrou bem uma alemã. O retrogosto é curto e equilibrado.
Essa é uma cerveja leve, de pouca carbonatação e bem refrescante.

Resumex:

Estilo: 1C. Premium American Lager
Álcool (%): 4,90%
Ingredientes: Água, malte de cevada, extrato de lúpulo e lúpulo

Cervejaria: Frankfurter Brauhaus Gmbh
Website: http://www.frankfurter-brauhaus.de/
Localização da Fábrica: Frankfurt - Alemanha
Tipo de Copo: Pilsner Pet
Envase: Garrafa
Volume: 500 ml

Temperatura de serviço: entre 0°C. e 4°C

Preço Médio: Não tenho ideia
Onde comprar: Essa cerveja eu nunca tinha visto por aqui
Degustada em: 05/10/2012

Curiosidades:

• É difícil encontrar informações sobre essa cerveja. Não consegui nem saber o nome real da cervejaria que faz essa cerveja. Pelo que entendi é uma cerveja independente. 
• Só consegui descobrir que a empresa NORMA LEBENSMITTELFILIALBETRIEB Stiftung & Co. KG é que distribui essa cerveja.

Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 1. LIGHT LAGER é subdividido em cinco:
1A. Lite American Lager
1B. Standard American Lager
1C. Premium American Lager
1D. Munich Helles
1E. Dortmunder ExportA classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. A Kaiser Krone Gold é classificada como 1C. Premium American Lager.
Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", Uma Premium American Lager deve ter teor alcoólico entre 4,6% a 6,0% e conter maior teor de malte de cevada o que força bem o aroma, torna a cor mais dourada e levemente doce. Em função disso, é utilizado mais lúpulo para aumentar o amargor.

Cerveja em Vídeos:
Assim como não encontrei informações sobre a cerveja também não encontrei vídeos sobre ela.

Meu Ranking no Estilo:

Com essa já são trinta e três cervejas degustadas do estilo 1C. Premium American Lager. Vamos atualizar o ranking então:

01 - Harviestoun Schiehallion

02 - Coruja Extra Viva
03 – Heineken

04 - Coruja OTUS
05 - Birra Peroni Gran Riserva Doppio Malte
06 - Grolsch Premium Pilsner
07 - Kaiser Krone Gold
08 - Bierbaum Gold

09 - Harboe Premium Gold
10 - Saint Bier In Natura
11 - Bauhaus Cobre
12 – Petra Aurum

13 - MR. LOBO
14 - Rasen Bier Pilsen
15 - Bamberg Pilsen
16 - Isenbeck
17 - Stella Artois
18 - Zillertal
19 - Paulistânia
20 - DaDo Bier Lager
21 - Cerpa Export
22 - Eisenbahn Pilsen
23 - Kaiser Gold
24 - Kirin Ichiban
25 - Carlsberg
26 - Duff
27 - Miller Genuiine Draft
28 - Birra Moretti
29 - Bier Hoff Original
30 - Red Stripe
31 - Brahma Extra

32 - Amstel Pulse
33 - Santa Fé Export

Sigo eu, degustando cervejas Tchecas, Alemãs, Brasileiras, mas sempre com alegria.

Até o próximo...