Um pouco de História

Após a palestra sobre cerveja artesanal, busquei mais informações sobre a história da cerveja, os estilos, ingredientes, equipamentos para produzir, etc...
Tem muito material bom nesse site do google mesmo...
Entre o registro de uma cerveja e outra vou postar algumas curiosidades e informações.
Para começar é bem interessante ler sobre como nasceu a cerveja, e tudo mais. Tem muita história diferente e o que podemos concluir é que o líquido precioso já vem sendo produzido há muito tempo.
O que achei bem interessante é que há uma grande divisão.

• Cervejas produzidas respeitando a lei de pureza alemã (Reinheitsgebot de 23 de Abril de 1516) em que a cerveja só pode ser feita com água, malte de cevada e lúpulo (a levedura de cerveja não era conhecida).
• Demais cervejas em que é possível utilizar outras especiarias. Nesse caso os Belgas é que detonam com variações nos ingredientes.

Para quem quiser mais detalhes esses dois sites abaixo foram os que achei melhores:
Cervejas do Mundo - História da Cerveja
Brejas - História da Cerveja
Wikipédia - Cerveja

Além de buscar mais informações também fiquei bem interessado em fazer cerveja em casa. Já estou pesquisando, mas isso vamos pensar mais depois.

Já experimentei a primeira cerveja e estava MUITO BOA. Estou preparando o post
Segue só uma foto para matar a curiosidade.

Foto: Hoegaarden White Beer by Monich

Até e Um abraço.