Paceña. Na Bolívia também bebem cerveja.

Essa cerveja Boliviana meu velho amigo Marcos Alberti ganhou e automaticamente me presenteou. Valeu pela lembrança e obrigado pela Paceña.

Lata da Paceña

A aparência até agradou, iniciando pelo líquido que estava mais dourado do que eu esperava. A espuma bem banquinha não subiu tanto, mas tinha boa consistência e teve uma média duração.

Os aromas estavam fracos com destaque para o maltado e lúpulo bem de leve.

O sabor estava até melhor do que eu esperava. Ela é um pouco mais maltada e reforçou o sabor com um adocicado logo rebatido por um lúpulo herbal leve mas suficiente para equilibrar. De retrogosto ficou um adocicado e seco.

Cerveja de corpo leve com alta carbonatação que não é nenhum espetáculo mas também não veio cheia de defeitos. Cumpre seu papel e é opção para refrescar. 

Até procurei em alguns mercados e bares mas não encontrei essa cerveja por aqui. Eu queria mesmo é mais umas duas para degustar novamente. Valeu como experiência mas, atualmente, temos por aqui no Brasil cervejas mais saborosas. 

Resumex:

Álcool (%):  4,80 %

Ingredientes: Água, malte, adjuntos cervejeiros, lúpulo, antioxidante 224, estabilizante 405.

Cervejaria: Cervecería Boliviana Nacional S.A.

Site: http://www.cbn.com.bo/

Estilo: 1B. Standard American Lager

Tipo de Copo: Chopp ou Caldereta

Volume:  330 ml

Temperatura de serviço: entre 0 a 4 graus

Preço Médio: R$ Não identifiquei

Onde comprar: Em Joinville não encontrei.

País de origem: Bolívia

Localização da Fábrica: La Paz - Bolívia

Degustada em: 06/02/2011.

Curiosidades:

• A Paceña é a cerveja mais consumida na Bolívia.
• A Cervejaria Boliviana Nacional é uma das maiores pagadoras de impostos na Bolívia e também uma das maiores empregadoras.
• A Cervejaria foi fundada em 1877 na cidade de La Paz. Possui, atualmente, 98% do mercado boliviano com fábricas na capital, Santa Cruz de La Sierra e Cochabamba.
• As cervejas produzidas na Cervejaria Boliviana Nacional exporta cervejas para os EUA, Espanha, Chile, Inglaterra, Japão, Austrália e Suíça. 
• Em 2004 a cervejaria foi premiada com o "Eco-Eficiência" pelos trabalhos de preservação ambiental.
• Conforme matéria publicada por Valor Econômico a Ambev, maior fabricante de cervejas da Bolívia está passando por um período de sobressaltos em sua relação com o governo Evo Morales. A empresa, controlada pela Companhia de Bebidas das Américas (Ambev), foi multada há dois meses sob acusação de práticas monopolistas e de abuso de mercado. A indisposição chegou ao ponto de setores do governo terem começado a cogitar a possibilidade de a empresa ser estatizada, segundo fontes ouvidas pelo Valor.  Fonte: http://boletiminternacional.wordpress.com/2011/01/18/cervejaria-da-ambev-passa-por-desconforto-na-relacao-com-evo/

Cerveja em Vídeos:

Muitos vídeos da Paceña disponíveis. Destaque para o tempo de cada comercial. Separei alguns:

Translado

Brindis

La Fiestita

PACEÑA 2010

Ranking no Estilo:

Agora são dezenove cervejas degustadas no estilo 1B. Standard American Lager. Vamos atualizar o ranking no estilo:

01 - Bierland Pilsen

02 - Eisenbahn Natural

03 - OPA Bier Chopp Pilsen

04 - OPA Bier Cerveja Pilsen

05 - CERPA Draft

06 - Estrella Damm Barcelona

07 - Devassa Loura

08 - Polar Export

09 - Schneider
10 - Paceña

11 - Norteña

12 - Quilmes

13 - Budweiser

14 - Sol México 

15 - Dos Equis

16 - Glacial

17 - Skol Beats

18 - Conti Bier

19 - Sol Brasil

Acho que em um teste cego esse ranking se alteraria, com certeza.

Sigo eu, esperando que o mundo pare para eu postar todas as já degustadas.  

Até o próximo...