quinta-feira, 9 de fevereiro de 2012

1º. Concurso de Cervejas Artesanais do Instituto Joinvillense da Cerveja

Normalmente não utilizo o Blog para divulgações mas essa merece todo o meu apoio. Além de engrandecer a cultura cervejeira também une cervejeiros caseiros em uma disputa saudável.

É o primeiro concurso que participo e aproveitei para entrar logo nos dois estilos. O objetivo maior é a confraternização e também receber as fichas de avaliações que serão feitas pelos juízes.
Esperamos fazer um belo evento e divulgar também a cerveja feita na panela.
Boa sorte a todos participantes.
Até o próximo...

5 comentários:

  1. Monich Beer nas "cabeças"...rsrs...abraço

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  2. Rafa e Eduardo valeu muito pelo apoio.
    O importante é participar.
    A Weiss está carbonatada demais. Não prestei atenção que atenuou um pouco na maturação e já estava levemente carbonatada. Com isso o priming deveria ser recalculado. Agora não tem o que fazer, vamos torcer.
    Já a APA é a primeira vez que faço e foi na corrida. O ideal seria maturar um pouco mais na garrafa. Nessa falta carbonatação ainda..rsrsrsrsr.
    Mas vida de cervejeiro caseiro é isso mesmo.
    Um abraço.
    Monich

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  3. Tenha a certeza da aprovação e do respeito dos amigos na degustação.
    Abraço.
    Felipe R. Batista

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  4. Pô Felipe, muito obrigado.
    O que seria de nós se não tivessemos amigos como vocês.
    Seríamos cerveja estragada..
    Um grande abraço.
    Monich

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