Cerveja? Gosto sim!: Kronenbier. Menos ruim.

Resolvi limpar tudo o que eu tinha e degustar o que faltava, já que tenho algumas cervejas que não devem ficar muito tempo na guarda. Sendo assim, peguei logo a Kronenbier que é quase sem álcool e estava ali me desafiando.

Kronenbier

Não custa repetir. MUITA ATENÇÃO. Essa NÃO é realmente uma cerveja SEM ÁLCOOL. Se você estiver tomando remédio ou a sua religião não permite álcool, NÃO BEBA. Em média ela possui 0,5% de álcool. Pode informar no rótulo que é sem álcool de acordo com o Decreto nº 2.314/97 do Ministério da Agricultura.

A aparência é idêntica a maioria das cervejas standard nacionais. Um amarelo palha bem clarinho, quase dourado. Espuma branca que subiu pouco, estava pouco consistente e que nada durou, sumindo rapidamente e quase que totalmente.

O aroma é de mosto saído do cozimento. Apenas cereais e muito adocicado.

No sabor, Já de início a potência do adocicado metálico que chega a amarrar. Incrivelmente senti um leve mas agradável lúpulo, mas que logo sumiu. Retrogosto adocicado.

Cerveja leve mas enjoativa e que poderia ter mais carbonatação.

Apesar do adocicado que incomoda e do malte em evidência é uma cerveja bebível, porém em poucas quantidades.

Como meu objetivo degustando as sem álcool é apenas encontrar uma melhor opção para sugerir, não pretendo comprar outras vezes. Vou continuar procurando porque tenho certeza que ainda vou encontrar alguma sem álcool que possa ser degustada com mais prazer.

Resumex:

Estilo: Sem Álcool

Álcool (%): 0,5 %

Ingredientes: Água, malte, cereais não maltados, carboidratos, lúpulo, estabilizante INS 405, antioxidante INS 316.

Cervejaria: Ambev

Grupo: Anheuser Inbev

Site: http://www.ambev.com.br/pt-br/nossas-marcas/cervejas/kronenbier/kronenbier

Localização da Fábrica: Jaguariúna - SP

País de origem: Brasil

Tipo de Copo: Chopp ou Caldereta

Temperatura de serviço: entre 0 a 4 graus

Volume: 355 ml

Preço Médio: R$ 2,00

Onde comprar: Em Joinville é possível encontrar na maioria dos supermercados

Degustada em: 22/01/2011

Curiosidades:

No Brasil vale a Lei 8.918 de 14/07/94 Art.66 item IIIa que determina que uma cerveja para ser considerada sem álcool não pode conter mais do que 0,5% em volume de álcool.
Não é obrigatória a declaração, no rótulo, do % alcoólico da cerveja.
No mercado Global, as cervejas sem álcool não representam 1%
As cervejas sem álcool, em média, apresentam metade das calorias de uma cerveja normal.
Porém, as cervejas sem álcool possuem um nível superior de açúcar, o que deve ser levado em consideração pelos diabéticos.
A Kronenbier, primeira cerveja sem álcool do Brasil, foi lançada pela Companhia Antarctica Paulista em 1991.
Nesse momento há uma grande discussão sobre a Utilização do termo "Sem Álcool.
Em abril de 2011 o STJ decidiu que a cerveja Kronenbier não pode ser comercializada com a inscrição "sem álcool" no rótulo, mesmo que a bebida tenha teor de álcool abaixo do necessário para ser classificada alcoólica.