quarta-feira, 23 de março de 2011

Itaipava Sem Álcool! Ainda Não.


Sempre tem alguém que pergunta. E sem álcool? Qual é a melhor? Não sei. Das que tomei não recomendaria umas pelo sabor outra pelo preço. Mas, vamos degustando as que aparecem.
Aproveitei e comprei a Itaipava Sem Álcool pra aumentar a lista desse estilo.

Itaipava sem Álcool
Novamente MUITA ATENÇÃO. Essa NÃO é realmente uma cerveja SEM ÁLCOOL. Se você estiver tomando remédio ou a sua religião não permite álcool, NÃO BEBA. Em média ela possui 0,5% de álcool. Pode informar no rótulo que é sem álcool de acordo com o Decreto nº 2.314/97 do Ministério da Agricultura.
Já de cara a aparência não agradou. Um líquido amarelo muito claro e transparente. Espuma branca mas quase inexistente. Só um fiozinho mesmo, que não possibilitou nem analisar a consistência e que sumiu totalmente.
De aroma apenas o adocicado do malte, mas bem presente.
O sabor é bem doce, com toques de malte mel e melado. Nada de lúpulo. O retrogosto é longo e bem doce. 
É uma cerveja bem leve de mínima carbonatação, totalmente desequilibrada e que lembra o sabor de mosto puro e resfriado. Não gostei não. 
Sem condições de comprar outra ou de indicar para os amigos.

Resumex:
Estilo: Sem Álcool
Álcool (%):  0,5 %
Ingredientes: Água, malte de cevada, cereais não malteados, carboidratos, lúpulo, antioxidante INS 316, estabilizante INS 405.
Cervejaria: Petrópolis
Localização da Fábrica: Teresópolis - RJ
País de origem: Brasil
Tipo de Copo: Chopp ou Caldereta
Temperatura de serviço: entre 0 a 4 graus
Volume:  355 ml
Preço Médio: R$ 1,60
Onde comprar: Em Joinville encontrei no Big e no Giassi
Degustada em: 27/11/2010

Curiosidades:
  • No Brasil vale a Lei 8.918 de 14/07/94 Art.66 item IIIa que determina que uma cerveja para ser considerada sem álcool não pode conter mais do que 0,5% em volume de álcool.
  • Não é obrigatória a declaração, no rótulo, do % alcoólico da cerveja.
  • No mercado Global, as cervejas sem álcool não representam 1%
  • As cervejas sem álcool, em média, apresentam metade das calorias de uma cerveja normal.
  • Porém, as cervejas sem álcool possuem um nível superior de açúcar, o que deve ser levado em consideração pelos diabéticos.

Cerveja em Vídeo:
Encontrei alguns vídeos da Itaipava mas nenhum da Sem álcool. Segue então dois vídeos da campanha atual da Itaipava.








Meu Ranking no Estilo:
Mesmo as sem álcool não sendo da minha preferência vou degustando, postando e atualizando o ranking no estilo:
01 – Erdinger Weissbier Alkoholfrei
02 - Itaipava sem álcool
03 - Bavária sem álcool
04 - Liber

A busca por uma boa cerveja sem álcool continua.
Sigo eu, agora mais postando do que degustando, mas com esperanças que o tempo mude.
Até o próximo...

10 comentários:

  1. Haja coragem! Olha, acho que que já bebi cerca de 150 rótulos de cerveja na vida. Nenhuma, nem sequer uma bicadinha foi dado em uma sem álcool.

    Parabéns!

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  2. Sorte sua João. Hehehehe. Só estou degustando essas para ver se acho uma pra indicar para uns parentes que não podem beber. Tudo pela cultura cervejeira!!

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  3. Isso aí Monich, é importante não sermos hipócritas e esquecermos nossa base. Eu continuo sim degustando cervejas SAL com o mesmo entusiasmo de qualquer outra, avaliando-as com o respeito que merecem. Esses dias mesmo fui a um supermercado e comprei uma SOL e uma BAVARIA para tomar, esse estilo tamém tem características e podem nos ensinar algumas coisas.

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  4. Bem colocado João. Esse é o espírito. Tem cerveja para cada objetivo. Eu sempre digo que algumas cervejas eu degusto outras eu continuo tomando. Eu gosto é de cerveja. Abraço.

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  5. Bebo cerveja porque gosto do sabor da cerveja e não pra ficar zoado. Agora estou tomando alguns medicamentos e o médico me proibiu a cerveja, então resolvi experimentar algumas sem álcool e estou gostando, a liber é muito ruim porque ela não tem alguns cereais não malteados, mas a schin e a itaipava que trazem no rótulo 0,0 % de álcool são muito gostosas porque tem na fórmula vários cereais não malteados como as cervejas normais, é muito difícil ficar num churrasco tomando refri e a cerveja sem álcool preenche muito bem este espaço. Mas cuidado, algumas se dizem sem álcool mas tem 0,3 ou 0,5 % de álcool, só é realmente sem álcool aquela que vem 0,0 % como a liber, a nova schin e a itaipava (estas duas últimas existe também com 0,5 de álcool, cuidado)

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  6. Heleniton, obrigado pela visita.
    Você tem toda razão.
    É necessário ir tomando aos poucos e assim fica mais fácil.
    E realmente cuidado com "sem álcool".
    No Brasil vale a Lei 8.918 de 14/07/94 Art.66 item IIIa que determina que uma cerveja para ser considerada sem álcool não pode conter mais do que 0,5% em volume de álcool.
    Não é obrigatória a declaração, no rótulo, do % alcoólico da cerveja.

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  7. a nova schin vem na lata 0,0% sem alcool, é verdade?

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    1. Anônimo, muito obrigado pela visita e pela pergunta.
      Confirmei com o SAC da Brasil Kirin, conforme Atendente Aline e protocolo 308885 que a Schin sem álcool é 0,00%.
      Ou seja, não tem nada de álcool. Beba tranquilo.
      Um abraço
      Monich

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  8. Boa noite Monich, A itaipava vem 0,0% posso acreditar?

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    1. Bom dia Álvaro.
      Conforme informações do SAC da Itaipava, TODO o álcool é retirado após o processo de fermentação.
      Sendo assim, pode acreditar que ela é 0,00% de álcool.
      Um abraço.
      Monich

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