Itaipava Sem Álcool! Ainda Não.

Sempre tem alguém que pergunta. E sem álcool? Qual é a melhor? Não sei. Das que tomei não recomendaria umas pelo sabor outra pelo preço. Mas, vamos degustando as que aparecem.

Aproveitei e comprei a Itaipava Sem Álcool pra aumentar a lista desse estilo.

Itaipava sem Álcool

Novamente MUITA ATENÇÃO. Essa NÃO é realmente uma cerveja SEM ÁLCOOL. Se você estiver tomando remédio ou a sua religião não permite álcool, NÃO BEBA. Em média ela possui 0,5% de álcool. Pode informar no rótulo que é sem álcool de acordo com o Decreto nº 2.314/97 do Ministério da Agricultura.

Já de cara a aparência não agradou. Um líquido amarelo muito claro e transparente. Espuma branca mas quase inexistente. Só um fiozinho mesmo, que não possibilitou nem analisar a consistência e que sumiu totalmente.

De aroma apenas o adocicado do malte, mas bem presente.

O sabor é bem doce, com toques de malte mel e melado. Nada de lúpulo. O retrogosto é longo e bem doce. 

É uma cerveja bem leve de mínima carbonatação, totalmente desequilibrada e que lembra o sabor de mosto puro e resfriado. Não gostei não. 

Sem condições de comprar outra ou de indicar para os amigos.

Resumex:

Estilo: Sem Álcool

Álcool (%):  0,5 %

Ingredientes: Água, malte de cevada, cereais não malteados, carboidratos, lúpulo, antioxidante INS 316, estabilizante INS 405.

Cervejaria: Petrópolis

Site: www.cervejaitaipava.com.br

Localização da Fábrica: Teresópolis - RJ

País de origem: Brasil

Tipo de Copo: Chopp ou Caldereta

Temperatura de serviço: entre 0 a 4 graus

Volume:  355 ml

Preço Médio: R$ 1,60

Onde comprar: Em Joinville encontrei no Big e no Giassi

Degustada em: 27/11/2010

Curiosidades:

• No Brasil vale a Lei 8.918 de 14/07/94 Art.66 item IIIa que determina que uma cerveja para ser considerada sem álcool não pode conter mais do que 0,5% em volume de álcool.
• Não é obrigatória a declaração, no rótulo, do % alcoólico da cerveja.
• No mercado Global, as cervejas sem álcool não representam 1%
• As cervejas sem álcool, em média, apresentam metade das calorias de uma cerveja normal.
• Porém, as cervejas sem álcool possuem um nível superior de açúcar, o que deve ser levado em consideração pelos diabéticos.

Cerveja em Vídeo:

Encontrei alguns vídeos da Itaipava mas nenhum da Sem álcool. Segue então dois vídeos da campanha atual da Itaipava.

Meu Ranking no Estilo:

Mesmo as sem álcool não sendo da minha preferência vou degustando, postando e atualizando o ranking no estilo:

01 – Erdinger Weissbier Alkoholfrei
02 - Itaipava sem álcool

03 - Bavária sem álcool

04 - Liber

A busca por uma boa cerveja sem álcool continua.

Sigo eu, agora mais postando do que degustando, mas com esperanças que o tempo mude.

Até o próximo...