Trooper - Foto by MRMonich |
Trooper - Foto by MRMonich |
No copo um líquido de cor cobre, bem translúcido e brilhoso. A espuma bege clara não subiu muito, apresentou uma consistência média e durou pouco, deixando somente aquele fio de espuma típico das Ales Inglesas. Gostei dos aromas que iniciaram mais maltados com um leve caramelado, toques de mel, leve floral e o um cítrico bem sutil.
Bela surpresa no sabor que iniciou seco, com leve presença de caramelo, um dulçor leve que lembrou mel e um toque de nozes. Um amargor bem interessante logo apareceu bem inserido, presente e com um leve final cítrico. O retrogosto é bem prolongado, levemente amargo e deixa uma presença temperada e picante.
Cerveja de corpo leve, com uma carbonatação baixa, que deixa um sensação de cerveja feita com carinho.
Essa é uma daquelas cervejas que realmente vale o esforço para adquirir. Nada de extremos nem de surpresas. Tudo no seu devido lugar e com qualidade.
Seria bem legal experimentar ela envasada no barril. Vamos esperar que chegue também.
Resumex:
Estilo: 8B. Special/Best/Premium Bitter
Álcool (%): 4,70%
Ingredientes: Água, malte e lúpulo e levedura.
Cervejaria: Frederic Robinson Ltd. - Unicorn Brewery
Website: http://www.robinsonsbrewery.com
Localização da Fábrica: Stockport - Reino Unido
Tipo de Copo: Pint
Temperatura de serviço: entre 8°C. e 12°C
Envase: garrafa
Volume: 500 ml
Preço Médio: R$ 25,00
Onde comprar: Não encontrei em Joinville, ainda.
Degustada em: 21/08/2013.
Curiosidades:
Até o próximo...
Ingredientes: Água, malte e lúpulo e levedura.
Cervejaria: Frederic Robinson Ltd. - Unicorn Brewery
Website: http://www.robinsonsbrewery.com
Localização da Fábrica: Stockport - Reino Unido
Tipo de Copo: Pint
Temperatura de serviço: entre 8°C. e 12°C
Envase: garrafa
Volume: 500 ml
Preço Médio: R$ 25,00
Onde comprar: Não encontrei em Joinville, ainda.
Degustada em: 21/08/2013.
Curiosidades:
- A Robinsons é uma cervejaria familiar regional fundada em 29 de setembro de 1838 por William Robinson na Pousada Unicórnio, cidade de Stockport , na Inglaterra. A cervejaria é agora chamado a Cervejaria Unicórnio.
- Em homenagem a pousada o Unicórnio é o símbolo da cervejaria que é hoje dirigida pela sexta geração dos Robinsons.
- A Old Tom With Chocolate é uma versão da já famosa Old Tom produzida com maravilhosos chocolates feitos especialmente pelo chocolatier Simon Dunn.
- A Trooper foi anunciada e produzida no primeiro trimestre de 2013 e bateu recordes de venda, exigindo que a cervejaria trabalhasse muito para produzir três lotes diários da cerveja.
- A receita e a produção da Trooper teve o envolvimento direto do vocalista do Iron Maiden, Bruce Dickinson, que também é um entusiasta por cervejas Inglesas.
- Na cerveja foram utilizados os lúpulos Bobec, Goldings e Cascade.
- 2.500 garrafas foram importadas nesse primeiro lote para o Brasil. 16 delas chegaram aqui em casa.
- Veja mais informações sobre a cerveja em http://www.ironmaidenbeer.com/
Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 8 English Pale Ale é subdividido em três:
8A. Standard/Ordinary Bitter
8B. Special/Best/Premium Bitter
8C. Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale)
A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. A Trooper é classificada como 8B. Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", cervejas do estilo Special/Best/Premium Bitter produzem pouca espuma em função da baixa carbontação. Além disso elas têm aroma de malte, amargor de lúpulo e notas levemente frutadas. Diferenciam-se das Standard pela qualidade dos ingredientes utilizados.
Cerveja em Vídeos:
Realmente a cervejaria não deve ter realmente investido em divulgação pois não achei vídeos comerciais da Tropper. Somente um do Bruce falando sobre o processo.
Meu Ranking no Estilo:
Bela surpresa essa Trooper. Vamos atualizar o ranking no estilo:01 - Fuller's London Pride
02 - Trooper
03 - Lancaster Bomber
Se você ficou curioso, procure essa cerveja por aí em algum empório ou bar, vale a pena.
Sigo eu, curtindo boas cervejas e boas músicas também
8A. Standard/Ordinary Bitter
8B. Special/Best/Premium Bitter
8C. Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale)
A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. A Trooper é classificada como 8B. Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", cervejas do estilo Special/Best/Premium Bitter produzem pouca espuma em função da baixa carbontação. Além disso elas têm aroma de malte, amargor de lúpulo e notas levemente frutadas. Diferenciam-se das Standard pela qualidade dos ingredientes utilizados.
Cerveja em Vídeos:
Realmente a cervejaria não deve ter realmente investido em divulgação pois não achei vídeos comerciais da Tropper. Somente um do Bruce falando sobre o processo.
Bruce Dickinson conversando sobre a cerveja Trooper
Vamos curtir também a música boa. The Trooper.
Meu Ranking no Estilo:
Bela surpresa essa Trooper. Vamos atualizar o ranking no estilo:01 - Fuller's London Pride
02 - Trooper
03 - Lancaster Bomber
Se você ficou curioso, procure essa cerveja por aí em algum empório ou bar, vale a pena.
Sigo eu, curtindo boas cervejas e boas músicas também
Até o próximo...
Agora me deixou na vontade Monich. hehehe
ResponderExcluirAbraços
R1K4RDO essa era mesmo a ideia.
ExcluirValeu pelo comentário e pela visita.
Up the Irons!
Um abraço.