Duff Beer - foto by Monich |
A aparência agradou com um líquido dourado brilhante e bonito. O creme branco foi bem formado e de média altura, com boa consistência e média duração .
Nos aromas nada demais, um malte presente e nada de lúpulo. Eu não esperava mais do que isso mesmo.
No sabor predomina o dulçor do malte. Um leve lúpulo se apresenta, mas bem de pouquinho. O retrogosto é curto e maltado.
É uma cerveja de corpo médio baixo, média carbonatação, simples e refrescante.
Apesar do apelo da marca, não é de jogar fora, mas também não espere uma senhora cerveja.
Destaque até para a carga de malte que achei que seria menor. De qualquer forma é claro que essa cerveja foi ajustada ao mercado nacional, para um paladar menos favorável ao lúpulo. Na boa, os Simpons mereciam coisa melhor.
Resumex:
Estilo: 1C. Premium American Lager.
Álcool (%): 5,00%
Ingredientes: Água, malte e lúpulo.
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina Ltda (A Saint Bier)
Website: www.duffbrasil.com.br (Bem melhor que a cerveja)
Localização da Fábrica: Forquilhinha - SC - Brasil
Cervejaria: Cervejaria Santa Catarina Ltda (A Saint Bier)
Website: www.duffbrasil.com.br (Bem melhor que a cerveja)
Localização da Fábrica: Forquilhinha - SC - Brasil
Tipo de Copo: Chopp
Envase: Garrafa
Volume: 355 ml
Temperatura de serviço: entre 5 a 7 graus
Preço Médio: 10,00
Onde comprar: Em Joinville já encontrei no quiosque do BeerCode e no Supermercado Ponto Bom.
Degustada em: 29/05/2012.
Curiosidades:
Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 1. LIGHT LAGER é subdividido em cinco:
1A. Lite American Lager
1B. Standard American Lager
1C. Premium American Lager
1D. Munich Helles
1E. Dortmunder ExportA classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. A Duff é classificada como 1C. Premium American Lager.
Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", Uma Premium American Lager deve ter teor alcoólico entre 4,6% a 6,0% e conter maior teor de malte de cevada o que força bem o aroma, torna a cor mais dourada e levemente doce. Em função disso, é utilizado mais lúpulo para aumentar o amargor.
Temperatura de serviço: entre 5 a 7 graus
Preço Médio: 10,00
Onde comprar: Em Joinville já encontrei no quiosque do BeerCode e no Supermercado Ponto Bom.
Degustada em: 29/05/2012.
Curiosidades:
- A cerveja Duff tornou-se conhecida na série de animação do canal Fox “Os Simpsons”.Em 2004 o empresário mexicano Rodrigo Contreras teve a sacada de transformar essa já famosa cerveja em real. A ideia evoluiu e, em 2006, em parceria com a cervejaria belga Haacht Brewery desenvolveram a primeira versão da Duff. A cerveja foi lançada, deixando de ser virtual.
- A cerveja agradou e teve aceitação no mercado. Assim, pessoas do mundo inteiro passaram a querer experimentá-la. Logo espalhou-se pelos países da Europa como Espanha, Alemanha, Bélgica, Itália, França entre outros.
- Depois do grande sucesso na Europa, a América Latina foi o próximo passo, e em 2009 foi criada a Duff Sudamérica, tendo a Colômbia como centro de operações e crescendo rapidamente em diversos países. Presente no Chile, Paraguai, Colômbia e Panamá, Chegou a vez do Brasil.
- Segundo a Duff Brasil, responsável por trazer a cerveja ao país, a Duff é uma cerveja premium não só no quesito técnico mas também na ocasião de consumo, é uma cerveja pra ser consumida em ocasiões especiais.
Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 1. LIGHT LAGER é subdividido em cinco:
1A. Lite American Lager
1B. Standard American Lager
1C. Premium American Lager
1D. Munich Helles
1E. Dortmunder ExportA classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. A Duff é classificada como 1C. Premium American Lager.
Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", Uma Premium American Lager deve ter teor alcoólico entre 4,6% a 6,0% e conter maior teor de malte de cevada o que força bem o aroma, torna a cor mais dourada e levemente doce. Em função disso, é utilizado mais lúpulo para aumentar o amargor.
Cerveja em Vídeos:
Já que não encontrei vídeo algum de comercial da Duff (por que será?) vou aproveitar e postar um do próprio Homer
Duff Beer Song
Meu Ranking no Estilo:
Esse é um dos maiores até agora. Com essa são vinte e seis cervejas já degustadas do estilo 1C. Premium American Lager. Vamos atualizar o ranking no estilo:
01 – Heineken
02 - Coruja Extra Viva
03 - Coruja OTUS
04 - Bierbaum Gold
05 - Birra Peroni Gran Riserva Doppio Malte
06 – Petra Aurum
07 - Stella Artois
08 - Bamberg Pilsen
09 - Zillertal
10 - Paulistânia
11 - DaDo Bier Lager
12 - Eisenbahn Pilsen
13 - Saint Bier In Natura
14 - Carlsberg
15 - Kaiser Gold
16 - Duff
17 - Isenbeck
18 - MR. LOBO
19 - Rasen Bier Pilsen
20 - Red Stripe
21 - Bier Hoff Original
22 - Cerpa Export
23 - Miller Genuiine Draft
24 - Brahma Extra
25 - Birra Moretti
26 - Amstel Pulse
02 - Coruja Extra Viva
03 - Coruja OTUS
04 - Bierbaum Gold
05 - Birra Peroni Gran Riserva Doppio Malte
06 – Petra Aurum
07 - Stella Artois
08 - Bamberg Pilsen
09 - Zillertal
10 - Paulistânia
11 - DaDo Bier Lager
12 - Eisenbahn Pilsen
13 - Saint Bier In Natura
14 - Carlsberg
15 - Kaiser Gold
16 - Duff
17 - Isenbeck
18 - MR. LOBO
19 - Rasen Bier Pilsen
20 - Red Stripe
21 - Bier Hoff Original
22 - Cerpa Export
23 - Miller Genuiine Draft
24 - Brahma Extra
25 - Birra Moretti
26 - Amstel Pulse
E vocês, já beberam a Duff? O que acharam? Vale a pena ou é apelação?
Eu acho que nesse caso a marca vende bem mais do que a cerveja.
Sigo eu, degustando até cerveja de desenho.
Eu acho que nesse caso a marca vende bem mais do que a cerveja.
Sigo eu, degustando até cerveja de desenho.
Até o próximo...
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