Jennings Cumberland Ale - Direto de Lake District na Inglaterra

Em maio desse ano de 2012 fiz a minha assinatura no Have a Nice Beer. Fiz uma proposta de rachar com o James e ele logo aceitou. Tranquilo porque sempre são duas cervejas iguais de cada tipo na caixa, etão cada um fica com uma de cada. A primeira cerveja que degustei, vinda diretamente bem embalada pela equipe Have a Nice Beer, foi a Jennings Cumberland Ale

Jennings Cumberland Ale - foto by Monich

Bela aparência dessa cerveja com um líquido dourado brilhoso, creme de cor perolada, que subiu bastante, com ótima consistência e média duração, ficando aquele fiozinho de creme. Deixou muitas marcas no copo. 
Nada de surpreendente no aroma com predominância de cereais, pão e um leve floral.
Também não achei tudo aquilo no sabor. Já de início um amargo médio e um leve salgado. O adocicado de malte vem bem sutil mas não equilibra. O álcool também está destacado, apesar dos 4,7% declarados. O Retrogosto é curto, seco e algo "fresh" e cítrico.
É uma cerveja de corpo leve, carbonatação baixa e refrescante. Sempre tenho expectativa alta em cervejas importadas. Na verdade sempre tenho expectativa alta na maioria das cervejas que compro ou ganho. Essa realmente eu esperava um pouco mais, porém não deixa de ser uma boa e interessante cerveja.


Resumex:
Estilo: 8A. Standard/Ordinary Bitter
Álcool (%): 4,70%
Ingredientes: Água, malte de Cevada, lúpulo e levedura.
Cervejaria: Jennings BreweryGrupo: Marston's Beer Company
Site: www.jenningsbrewery.co.uk
Localização da Fábrica: Lake District - Inglaterra
País de origem: Inglaterra
Tipo de Copo: Pint
Temperatura de serviço: entre 5 a 7 graus.
Volume: 500 ml
Preço Médio: R$ 20,00
Onde comprar:  Em Joinville eu ainda não encontrei.
Degustada em: 24/06/2012

Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 8. English Pale Ale é subdividido em três:
8A. Standard/Ordinary Bitter
8B. Special/Best/Premium Bitter
8C. Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale)
A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. A Jennings Cumberland Ale é classificada como 8A. Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", as cervejas desse estilo são as mais leves das bitter. Com aromas de malte caramelado e leve toque de frutas e cores que variam de amarelo-claro ao cobre. é esperado um amargor acentuado característico.

Curiosidades:

• Jennings Brewery foi fundada na cidade de Lorton (situado entre Keswick e Cockermouth) em 1828 por John Jennings (1783 - 1876), filho de William Jennings (1751 - 1848).
• Hoje pertence à Marston's Beer Company.
• A cervejaria está localizada ao lado do castelo de Cockermouth, no distrito de Lake.
• A Jennings Cumberland Ale é produzida utilizando três diferentes lúpulos: Challenger, Fuggles e Goldings.
• A Cumberland Ale foi recebeu medalha de prata no International Beer Challenge 2009. Encontrei alguns registros que informam que recebeu também a medalha de bronze em 2010 no mesmo evento, porém, oficialmente não encontrei essa confirmação.

Cerveja em Vídeos:
Já postei esses mas como não encontrei novos vídeos da Bier Hoff, repito o institucional da cervejaria e outro que é um Cervejacast do Blog Bar do Celso. Seguem os vídeos abaixo:

Visita na Cervejaria

Um Rápido Tour

Lúpulo fresco é outra coisa!!!!!

Ranking no Estilo:

Segunda cerveja desse estilo pouco explorado por mim, por enquanto. Vamos atualizar o ranking no estilo.
01 - Thwaites Wainwright  
02 - Jennings Cumberland Ale

Sigo eu, na correria, mas degustando e postando. 

Até o próximo.....