Kaiser Krone Premium Pils - Mais uma bela Alemã

E para encerrar abrimos outra cerveja alemã da Kaiser krone que também veio em uma garrafa pet. Muito obrigado ao James e a Eliane pelas histórias e pelas cervejas. Escolhemos a Kaiser Krone Premium Pils e finalizamos por aqui.

Kaiser Krone Premium Pils - foto by MRMonich

Essa também veio em uma garrafa pet. O que muda é somente a cor do plástico. Essa é um pouco mais âmbar.
No cono um líquido dourado, brilhoso e translúcido. O creme branco subiu bem, tinha uma  média consistência e durou bem.
Os aromas estavam leves, com toques de maltes biscoito, fermento e lúpulos.
Nos sabores é possível perceber o dulçor do malte, o amargor marcante e seco. O retrogosto é longo e maltado.
Novamente uma cerveja leve, de pouca carbonatação, bem refrescante e com mais personalidade.


Resumex:
Estilo: 2A. German Pilsner (Pils)

Álcool (%): 4,90%
Ingredientes: Água, malte de cevada, extrato de lúpulo e lúpulo

Cervejaria: Frankfurter Brauhaus Gmbh
Website: http://www.frankfurter-brauhaus.de/
Localização da Fábrica: Frankfurt - Alemanha
Tipo de Copo: Pilsner Pet
Envase: Garrafa
Volume: 500 ml

Temperatura de serviço: entre 0°C. e 4°C

Preço Médio: Não tenho ideia
Onde comprar: Essa cerveja eu nunca tinha visto por aqui
Degustada em: 05/10/2012

Curiosidades:

• É difícil encontrar informações sobre essa cerveja. Não consegui nem saber o nome real da cervejaria que faz essa cerveja. Pelo que entendi é uma cerveja independente. 
• Só consegui descobrir que a empresa NORMA LEBENSMITTELFILIALBETRIEB Stiftung & Co. KG é que distribui essa cerveja.

Mais sobre o Estilo:

Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 2. Pilsner é subdividido em três:

2A. German Pilsner - Pils

2B. Bohemian Pilsener

2C. Classic American Pilsner

A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. A Kaiser Krone Premium Pils é classificada como 2A - German Pilsner - Pils. Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", as cervejas desse estilo possuem um caráter menos maltado e mais lupulado. Com espuma branca, cremosa e persistente.

Cerveja em Vídeos:

Assim como não encontrei informações sobre a cerveja também não encontrei vídeos sobre ela. 

Ranking no Estilo:

Já são dez cervejas degustadas desse estilo. Vamos atualizar o ranking então:

01 - König Pilsener

02 - Wernesgrüner

03 - Eggenberg HopfenKönig

04 - Krombacher Pils

05 - Warsteiner Premium Verum
06 - Kaiser Krone Premium Pils
07 - Bitburger Premium Pils

08 - Becker's Pils
09 - Darguner Pilsner

10 - Cordoba Dorada

Sigo eu, bebendo e também acompanhando as evoluções na tecnologia cervejeira.

Até o próximo....