E quem ganhou? Ganhou a cultura cervejeira em Joinville e região.

Neste sábado último, dia 11 de fevereiro de 2012 ocorreu o primeiro concurso de cerveja artesanal promovido pelo Instituto Joinvilense da Cerveja. 
O evento foi prestigiado por mais de 50 pessoas e surpreendeu a todos.

Eu não podia ficar fora desta festa toda.
Entre a decisão dos estilos e o evento tivemos mais ou menos 30 dias para produzir as cervejas.  Os estilos escolhidos para esse primeiro concurso foram:
15A. Weizen / Weissbier
10A. American Pale Ale

Premiações e talheres ao fundo. Foto by Monich

O principal objetivo era de confraternizar e trocar experiências como já havia acontecido nos encontros de 2011, porém esse teve uma pimentinha a mais que era a competição.
Para atuar como juízes foram convidados cervejeiros amigos e que não estavam participando do concurso:

• Diogo Zuge
• Fabiano Boscaini
• Luis Kölhbach
• Rodrigo Boscaini
• Rubens Deeke

O julgamento ocorreu de forma que os juízes não conseguiam identificar o cervejeiro "dono" da amostra. 
Na minha opinião não só o julgamento como todo o evento ocorreu de forma excepcional e aqui vai o nosso agradecimento especial ao Dorval que conduziu tudo de forma magistral.
Infelizmente não tenho o nome de todos os participantes, mas pelo que lembro eram 7 em cada estilo.
Vamos aos resultados:


10A. American Pale Ale
1º lugar – Wilson Kochhann / Francisco Yuste
2º lugar – Roger Steuernagel / Charles Ender
3º lugar – James Jimenez

15A. Weizen / Weissbier
1º lugar – Wilson Kochhann / Francisco Yuste / Eduardo Lenz
2º lugar – Marcelo e Mirian Monich
3º lugar – Roger Steuernagel / Charles Ender

Parabéns a todos participantes e principalmente aos vencedores.
Ficamos muito felizes aqui em casa de conseguir esse 2o. lugar com a Weiss.

Premiação Weiss. Foto: Acho que foi o Rubens.

Certificados e a Medalha - Foto by Monich

Essa é quem realmente merece a medalha - ALPINA Weissbier

Obrigado especial a Mirian Monich que sempre participa ativamente das brassagens, aos filhos e ao genro que sempre ajudam na moagem e também aos amigos que, sempre sinceros, ajudam a melhorar nossa cerveja. 
Infelizmente a nossa APA não foi classificada mas todos cervejeiro sabe como estava a sua cerveja. Particularmente, além de ser a nossa primeira leva de Pale Ale não conseguimos atingir o aroma que gostaríamos e também não carbonatou o suficiente na garrafa. Estava com aquele gostinho de açúcar de priming.
Fica para a próxima. 
O importante é participar e se divertir.
Todas as fotos que tiramos do evento estão disponíveis no link abaixo:


https://picasaweb.google.com/110838111250836922957/1oConcursoCervejaArtesanalIJC2012


Viva a cultura cervejeira!


Sigo eu, muito feliz por ter participado e mais feliz pela premiação.
Até o próximo...