Staropramen Světlý - Leve cerveja Tcheca

Essa mala veio bem cheia de boas cervejas. Ainda na degustação de cervejas  Tchecas  trazidas pelo James e pela Eliane. São muitas cervejas mas cada um bebia um pouco, então individualmente foram dois ou três goles para cada um. A próxima cerveja escolhida foi a Staropramen Světlý.

Staropramen Svetly - foto by MRMonich

Mais uma cerveja com uma bela aparência. No copo um líquido bem dourado, translúcido e brilhante. Um creme  bem alto, branco, com boa consistência e que durou bastante. Exemplo de aparência para as nossas cervejas daqui.
Nenhuma surpresa nos aromas, mas eles eram bem presentes com cereal e lúpulos herbais e até levemente cítrico.
Gostei do sabor dessa cerveja com uma bela carga de malte, boa lupulagem com amargor bem inserido e ainda um leve sabor herbal. Belo equilíbrio entre dulçor do malte e amargor do lúpulo. Retrogosto curto e levemente seco. 
Cerveja ótima para refrescar, com uma carbonatação média e excelente para um dia de sol.

Resumex:

Estilo: 2B.Bohemian Pilsener
Álcool (%): 4,2%
Ingredientes: Água, maltes de cevada, lúpulo e levedura
Cervejaria: Staropramen Brewery

Grupo: Molson Coors
Site: http://www.pivovary-staropramen.cz
Localização da Fábrica: Praga - República Tcheca
Tipo de Copo: Pilsner ou Caneca
Temperatura de serviço: entre 0°C. e 4°C
Envase: Lata

Volume: 500 ml
Preço Médio: Não tenho ideia
Onde comprar: Infelizmente não achei essa para comprar aqui em Joinville
Degustada em: 05/10/2012

Curiosidades:

• A cervejaria Staropramen foi fundada no dia 23 de outubro de 1869 em Smíchov, distrito de Praga, capital da atual República Tcheca.
• Apesar disso, a marca Staropramen, que se traduz como "cidade velha", foi registrada somente em 1911.
• A história dessa cervejaria é bem interessante pois na década de 1930 foi a maior da Tchecoslováquia. Após a segunda guerra, com o socialismo, todas cervejarias Tchecas foram nacionalizadas.
• Com o fim do socialismo, em 1989, a cervejaria foi incorporada pelo Grupo de cervejarias de Praga - Pražské Pivovary e que em 1996 ficou sob o controle da Bass Company
• Em 2000 suas operações foram vendidas para a Interbrew, que se fundiu com a AmBev em 2004 para formar Inbev.
• Em 2009 o fundo de private equity CVC Capital Partners comprou todas operações da  Anheuser-Busch InBev na Europa Central (incluindo Staropramen) e formou a StarBev.
• Em abril de 2012, a Molson Coors comprou as operações da StarBev..

Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 2. PILSNER é subdividido em três:
2A. German Pilsner - Pils
2B. Bohemian Pilsener
2C. Classic American Pilsner
A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor.
A Staropramen Světlý é classificada como 2B. Bohemian Pilsener.Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", Uma Bohemian Pilsner deve ter teor alcoólico entre 4,2% e 5,4%. É um estilo refrescante e com acentuado sabor de malte. Amargor equilibrado. A cor pode variar de amarelo-palha a dourado-profundo mas é sempre cristalina. A espuma deve ser branca, densa, cremosa e duradoura.

Cerveja em Vídeo:
Encontrei vários vídeos de comerciais da Staropramen. Separei alguns bem interessantes.

Staropramen - Comercial 2012

Staropramen - Comercial Alquimista

Staropramen - Comercial

Meu Ranking no Estilo:
Agora são oito cervejas do estilo Bohemian Pilsener já degustadas. Está na hora de atualizar o ranking no estilo.
01 – Wäls Pilsen
02 - Bamberg Camila Camila
03 - Gambrinus Premium
04 - Chodovar Prezident Premium
05 - Budweiser Budvar
06 - Gambrinus Excelent 11°
07 - Gambrinus Originál 10˚
08 - Staropramen Světlý

Sigo eu, ganhando experiência e conhecimento sobre as cervejas e cervejarias Tchecas. Aprender nunca é demais.

Até o próximo......