sábado, 23 de outubro de 2010

XINGU - Sempre uma boa opção!

Quer tomar uma cerveja escura nacional de larga escala e que NÃO é Malzbier?
XINGU é uma boa opção.
XINGU By Monich
Boa cerveja, sobretudo o custo/benefício. O líquido bem escuro que parece café, destaca o copo. O creme bege também agrada pela cor e altura. Aromas e sabores de malte tostado e um pouco de café. Tem um adocicado leve e um amargor na medida.
XINGU na lata - By Monich
Mesmo na versão lata o sabor agradou.
É, sem dúvida, uma cerveja equilibrada e boa opção para variar.
A XINGU é a primeira Sweet Stout que degustei, então não tenho comparação. O que posso dizer é que agradou e que custa pouco.


Resumex:
Estilo: 13B. Sweet Stout
Álcool (%):  4,6 %
Ingredientes: Água, malte , lúpulo, cereais não maltados, carboidratos, corante caramelo INS 150c, estabilizante INS 405 e antioxidante INS 224 e INS 316.
Cervejaria: CKBR
Grupo: FEMSA
Site: http://www.cervejaxingu.com.br/
Localização da Fábrica: Jacareí – SP - Brasil
País de origem: Brasil
Tipo de Copo: Taça ou Caldereta
Temperatura de serviço: 6 graus
Volume:  355 ml
Preço Médio: R$ 1,90
Onde comprar: Em Joinville no supermercado Angeloni
Degustada em: 16/09/2010

Curiosidades:


  • Conforme informações do próprio Website da XINGU, que aliás vale a visita, em 1999 e 2000 a XINGU foi eleita a "Melhor cerveja escura do mundo" pela revista "All about Beer".
  • A cervejaria XIINGU foi adquirida pela Kaiser que hoje pertence ao grupo FEMSA.
  • Após muita pesquisa, Alan Eames, historiador e especialista em cervejas, descobriu registros de um misterioso líquido que era utilizado por tribos indígenas da Amazônia, em cerimônias religiosas e eventos sociais. A preciosidade era feita tendo como base, a água, cereais torrados e era fermentada por leveduras silvestres. Empolgado com a descoberta, mas sem acesso à bebida, Alan apresenta todos os conceitos de seu estudo para o grupo que o havia contratado para realizar a pesquisa. O grupo juntamente com uma microcervejaria brasileira tentaram, então, desenvolver uma cerveja que tivesse em sua essência, os mistérios e a autenticidade da Amazônia. Nascia a brasileiríssima Xingu.
    Fonte: http://santacerveja.blogspot.com/2009/06/cerveja-xingu.html


Cerveja em Vídeo:
Duas campanhas da Xingu. Uma mais antiga e por último a atual.


Campanhas Antigas


Campanha nova


Era isso então.
Aproveite e vá no mercado comprar algumas XINGU.
Sigo eu por aqui, levemente alcoolizado, mas querendo mais..
Até o próximo..

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