segunda-feira, 18 de outubro de 2010

Em busca de uma boa Cerveja? Schmitt Barley Wine.

Uma avalanche de aromas e sabores em uma só cerveja.
Schmitt Barley Wine é uma EXCELENTE cerveja nacional.
Schmitt Barley Wine
Com um Líquido de cor cobre levemente opaco, um creme branco, baixo, de média consistência, pouca duração e alta carbonatação.
Logo ao servir é possível perceber muitos aromas, principalmente de malte, mas bem perceptíveis também o frutado, fermento e um pouco cítrico.
No sabor um combinado com destaque para o malte mas tem também frutas, especiarias, um leve adocicado e álcool.
Uma cerveja bem encorpada com uma avalanche de aromas e sabores.
Retrogosto seco e alcoólico que agrada muito. O sabor foi parecendo mais alcoólico e os aromas foram desprendendo mais a medida que a cerveja foi esquentando.
Diz a lenda que é possível guardar a garrafa e tomar anos depois. Porém, os sabores e aromas também vão evoluindo. O negócio é comprar algumas, guardar por alguns anos e depois degustar novamente.
Resumex:
Álcool (%):  8,5 %
Ingredientes: Água, malte, malte torrado, lúpulo e fermento.
Cervejaria:
De Porto
Site:
http://www.schmittbier.com.br/
Estilo:
Barleywine
Tipo de Copo:
Conhaque
Volume:  
355 ml
Temperatura de serviço:
entre 5 a 7 graus
Preço Médio:
R$ 7,50
Onde comprar:
Em joinville tem no Supermercado Big. Dá para comprar também via Web em http://www.columbanus.com.br 
País de origem:
Brasil
Localização da Fábrica:
Porto Alegre - RS
Degustada em:
16/09/2010
Meu Ranking no Estilo:

Nesse estilo Barleywine já degustei duas. Novo ranking por estilo.
1-Schmitt Barley Wine
2-Baden Baden Red Ale

Ai ai....
Sigo eu degustando e descobrindo muitas boas cervejas e outras melhores ainda.
Para não mundão...
Até o próximo. 

Um comentário:

  1. Baden Baden Red ale, achei forte demais e mais mais alcoólica que essa e senti um cheiro de frutas vermelhas, queimando na garganta mas era gostosa ao meu paladar.

    Ótima cerveja

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