Coruja Labareda - Em homenagem ao Punk, ao Rock, ao Brega

Sempre fui fã de rock. Lembro de  escutar fitas cassete dos meus irmãos com músicas do Elvis. Um pouco mais tarde, já na escola, nossa turma tentava montar uma banda para fazer um barulho. Era exatamente a época em que escutávamos uma banda gaúcha chamada Replicantes. Simplesmente éramos os fãs número um. Wander Wildner fazia chover no palco com músicas de letras indecorosas mas inteligentes. Logo que encontrei a Coruja Labareda disponível na Cervejoteca, comprei logo duas. Uma para mim e outra para um velho amigo e fã assim com o eu. 

Coruja Labareda - Foto by Monich

Olha só o rótulo dessa cerveja. Que bela Homenagem.
No copo um líquido laranja escuro, límpido e brilhoso. Creme bege claro, muito alto, de incrível consistência, que simplesmente não sumiu e que deixou belas marcas no copo. Os aromas são leves, com toques de mel, caramelo, malte e álcool. Mas também aqui já começa a aparecer a pimenta com um aroma condimentado. Lembrando da Baca que não dava para sentir bem a pitanga, jamais esperava que essa estivesse com a pimenta tão presente.
No sabor inicia com um frutado e com uma boa carga de malte, apresenta um toque terroso e um amargor médio com lúpulo floral. Mas a pimenta já vem com tudo e logo nos primeiros goles a garganta já fica coçando. O retrogosto é longo, maltado e bem apimentado. É uma cerveja de corpo médio, com carbonatação média baixa e que esquenta pela pimenta. Cerveja difícil de ser tomada sozinho, precisa ser dividida e bebida aos poucos pois a pimenta pega mesmo. Em alguns momentos até incomoda.
Essa é uma cerveja feita com coragem, que representa bem o personagem da sua homenagem. Wander também é corajoso e faz músicas com o coração. Quando canta sua garganta esquenta como se tivesse bebido uma Labareda.

Resumex:

Estilo: 23. SPECIALTY BEER - Kellerbier
Álcool (%):  6,70 %

Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulos e extrato de pimenta.

Cervejaria: Bebidas Coruja Ltda.
Website: http://www.cervejacoruja.com.br

Localização da Fábrica: Porto Alegre - RS, mas é produzida em Forquilinha – SC
Tipo de Copo: Caneca

Temperatura de serviço: entre 3°C. e 5°C
Envase: Garrafa
Volume:  300 ml

Preço Médio: R$ 20,00

Onde comprar: Em Joinville você encontra fácil essa cerveja no Mais Bier, No Dublin e também do Beer Code do Garten Shopping.

Degustada em: 26/10/2011.

Curiosidades:

• A receita da Labareda produz uma cerveja com 32 IBUs. 
• A Labareda é a segunda da Linha "Fora de Série" da Coruja. A primeira foi a Baca e a terceira é Coruja Coice.
• Essa Lager apimentada surgiu de uma Keller Bier, cerveja de porão, esfumaçado, com o acréscimo do fino malte Vienna e um toque de pimenta, o que torna a Labareda uma autêntica Rock Bier. Fonte: http://beercode.com.br/coruja-labareda. 

Cerveja em Vídeos:
Muitos vídeos do Wander e ainda encontrei um específico sobre o lançamento da Labareda.

Coruja Labareda

Wander Wildner - Mares de Cervejas

Ranking no Estilo:

Essa é a segunda cerveja do estilo Kellerbier que eu degusto. São cervejas bem diferentes essas duas mas vamos atualizar o ranking do estilo.

01 - Coruja Labareda
02 - Hacker Pschorr 1417

Sigo eu, sempre fã de Wander WIldner e agora fã da Coruja Labareda. Punk's Not Dead.

Até o próximo...