Até na Austrália tem boa Cerveja! Coopers Original Pale Ale.

Combinamos um churrasco no apartamento novo do Beninca e da Carol. Eu o Brussain, o Éder, o Maurício, o Beninca e o Rafa (que furou).
Então passei no Big da Americanas e fiz uma cesta com algumas cervejas especiais. Lá encontrei a Coopers Pale Ale.

Coopers Original Pale Ale By Monich

Não conhecia essa cervejaria nem mesmo sabia que era Australiana. Agradou sim.
Aparência um tanto deficiente com um líquido de cor palha e turvo, em função da refermentação na garrafa, creme branco, baixo, de média consistência e de curta duração.
Fracos aromas de malte, algo frutado, fermento e um levíssimo aroma de mel.
O sabor até agradou mais do que o aroma. Um dulçor frutado e um amargo, provavelmente do lúpulo, bem superficial mas agradável.
Cerveja un tanto leve demais mas agradável, de boa drinkability e carbonatação bem alta, com retrogosto carbonatado e seco.
É uma boa cerveja, que refresca e tem um sabor agradável, mas fica devendo aromas, sabores e principalmente corpo para uma Pale Ale.
Ponto positivo para essa cerveja pois não usa aditivos químicos. Porém, uma nova degustação somente de vier de presente ou com uma promoção grande.

Resumex:

Álcool (%):  4,5 %

Ingredientes: Água, malte, lúpulo e Levedura.

Cervejaria: Coopers Brewery

Site: http://www.coopers.com.au

Estilo: 10A. American Pale Ale

Tipo de Copo: Caldereta ou Taça

Volume:  375 ml

Temperatura de serviço: entre 5 a 7 graus

Preço Médio: R$ 13,50

Onde comprar: Em Joinville, só encontrei no Big da Americanas.

País de origem: Austrália

Localização da Fábrica: South Austrália - Austrália

Degustada em: 26/10/2010.

Mais sobre o Estilo:

Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 10. American Ale é subdividido em três:

10A. American Pale Ale

10B. American Amber Ale

10C. American Brown Ale

A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor. Essa Coopers é classificada como 10A - American Pale Ale. Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", uma American Pale Ale, em relação ao estilo tradicional inglês é mais amargo e alcoólico. Sua cor varia de amarelo-claro ao âmbar. Bons exemplos de Cerveja desse estilo são consideradas refrescantes e com aroma de lúpúlo levemente cítrico. A espuma deve ser branca e com boa retenção.

Curiosidades:

• A Coopers é a maior cervejaria independente da Austrália, produzindo cervejas especiais somente com água, malte, lúpulo e levedura. Suas cervejas passam por uma segunda fermentação dentro da garrafa, que lhes confere maior frescor e validade mais longa

Cerveja em Vídeos:

Não encontrei vídeos comerciais da Coopers na internet, porém, no website oficial da Cervejaria há um canal específico para a Coopers TV. Demonstra que a cervejaria está bem antenada. No Youtube apenas alguns dos vídeos da Coopers TV relacionados com tirinhas de comédia. Vejam duas que selecionei:

Meu Ranking no Estilo:
Sendo essa a quarta American Pale Ale que eu degusto temos atualização. Vejam o ranking no estilo:

01 - Schmitt Sparkling
02 – Dado Bier Red Ale
03 - OPA Bier Pale Ale

04 - Coopers Original Pale Ale


Sigo eu, curtindo um pouco de descanso e já preparando o espírito para voltar ao trabalho.
Até o próximo...