Irlandesa que não é a Guinness? Murphy's Irish Red.

Tem cerveja que temos uma alta expectativa e na real ela não corresponde.
Essa comigo foi o inverso. Não havia lido nada sobre ela. Apenas comprei no Angeloni e degustei ainda no jantar da quarta-feira. Acho que comprei mesmo porque a garrafa é um tanto diferente e sabe como é... a embalagem vende o produto. 
Essa é a Murphy's Irish Red

Murphy's By Monich

Já de início a aparência agrada muito com um líquido acobreado escuro, um creme bege claro de boa altura, muita consistência e boa duração. 
Nos aromas um delicioso malte caramelo, um adocicado parecendo mel, frutas e um amadeirado seco.
O sabor é bem marcante com destaque para o dulçor do malte mas que logo é equilibrado com o amargor do lúpulo.
É uma cerveja leve mas bem equilibrada e de média carbonatação, com um retrogosto seco e suave amargo.
Muito boa cerveja.



Resumex:
Álcool (%):  5,0 %
Ingredientes: Água, malte e lúpulo.
Cervejaria: Heineken
Grupo: Heineken
Site: http://www.murphys.com
Estilo: 9D. Irish Red Ale
Tipo de Copo: Pint
Volume:  330 ml
Temperatura de serviço: entre 5 a 7 graus
Preço Médio: R$ 5,60
Onde comprar: No Angeloni em Joinville.
País de origem: Irlanda
Localização da Fábrica: Amsterdã - Holanda
Degustada em: 21/10/2010.


Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 9. Scottish E Iris Ale é subdividido em cinco:
9A. Scottish Light 60
9B. Scottish Heavy 70
9C. Scottish Export 80
9D. Irish Red Ale
9E.Stong Scotch Ale 
A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor.
A Murphy's Irish Red, conforme o nome, é classificada como 9D Irish Red.
Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", uma Irish Red é bastante maltada com leves toques amanteigados, frutados e, às vezes, toffee. Produz uma espuma cremosa e clara, usam pouco lúpulo e é pouco encorpada. Normalmente, em sua produção é utilizado um pouco de malte de cevada torrada para conferir cor e sabor levemente torrado.


Curiosidades:

• A cervejaria Murphy’s foi fundada em Cork, na República da Irlanda, em 1856, o que garante o slogan de mais de 150 anos de tradição cervejeira. Em 1983, a cervejaria Murphy’s foi vendida para a Heineken International, passando desde então a produzir, além da Murphy’s Irish Red e da Stout, a Heineken para o mercado irlandês (dominado pela lager Harp)
  Fonte: http://colunistas.ig.com.br/bebidinhas/2010/11/16/opiniao-do-consumidor-murphys-irish-red/ 
• A Murphy’s Irish Red é a irmã da Murphy's Irish Stout. Essa última bem mais famosa e conhecida mundo afora.

Cerveja em Vídeos:
Não foi tão fácil localizar algum vídeo para essa cerveja. O melhor que encontrei é essa aqui embaixo.

Meu Ranking no Estilo:
Ficou fácil. Sendo essa a primeira Irish Red que eu degusto, então é só ela no ranking por estilo:
01 – Murphy's Irish Red


Surpresas, às vezes boas, às vezes nem tanto. Essa foi uma muito boa.
Sigo eu, com um caminhão de coisas pra fazer mas deixando quase tudo de lado para postar  um pouco.

Até o próximo...