quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011

Aproveite e Deguste também a OPA Bier Pilsen.

Se bem que, não é uma Pilsen de verdade. Isso mesmo. Essa cerveja da OPA é considerada, pelo BCJP, uma Standard American Lager. De qualquer forma, você não vai se arrepender se degustar a OPA Bier Cerveja Pilsen. 
Opa Bier Cerveja Pilsen By Monich
Essa cerveja é uma boa opção para acompanhar um churrasco ou um domingo na praia.
Aromas bem leves de malte e fermento e um herbal de lúpulo quase imperceptível.
Aparência que agrada com um líquido dourado clarinho, creme branco, de média altura, média consistência e boa persistência.
O sabor agrada mais do que o aroma, destacando um doce do malte seguido pelo toque do fermento e um bem leve amargor. De retrogosto fica a refrescância e um leve azedo.
Cerveja suave, refescante, com alta carbonatação, de corpo leve e com alta drinkability. 
Poderia ter um pouco mais de lúpulo tanto aromático como amargor.
A sensação é muito boa e fica a impressão de estar tomando uma cerveja realmente artesanal, apesar de bem filtrada.
Pretendo visitar novamente a fábrica e tentar obter mais informações sobre os ingredientes e principalmente o fermento utilizado.

Resumex:
Álcool (%):  4,60 %
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e antioxidante INS 316.
Cervejaria: OPA Bier - Cervejaria Joinville Ltda
Estilo: 1B. Standard American Lager
Tipo de Copo: Chopp
Volume:  600 ml
Temperatura de serviço: entre 0 a 4 graus
Preço Médio: R$ 5,50
Onde comprar: Na maioria dos supermercados ou no posto de venda da OPA.
País de origem: Brasil
Localização da Fábrica: Joinville - Santa Catarina - Brasil
Degustada em: 01/11/2010.

Curiosidades:
  • A OPA Bier produz cervejas de acordo com a Lei de Pureza Alemã.
    Minha dúvida é se a utilização de antioxidante INS 316 é aceita pela lei de pureza.
  • A OPA foi fundada em fevereiro de 2.006.

Cerveja em Vídeos:
Enquanto não encontro outro vídeo da OPA Bier vou reprisando esse:


Ranking no Estilo:
Já são quatorze cervejas degustadas no estilo 1B. Standard American Lager. Olha o ranking crescendo muito. Vamos atualizar o ranking no estilo:
01 - Bierland Pilsen 
02 - Eisenbahn Natural 
03 - OPA Bier Chopp Pilsen
04 - OPA Bier Cerveja Pilsen
05 - CERPA Draft 
06 - Estrella Damm Barcelona 
07 - Polar Export 
08 - Schneider 
09 - Quilmes 
10 - Budweiser 
11 - Sol México 
12 - Dos Equis 
13 - Glacial 
14 - Sol Brasil

Duas OPAs em seguida. Mesmo assim ainda prefiro a Chopp. Parece um pouco mais bruta, mais artesanal mesmo.
Sigo eu, feliz por morar perto da loja de conveniências da OPA e aproveitando o resto de férias que me resta.  
Até o próximo...

2 comentários:

  1. É a melhor cerveja que eu já tomei...e olha que ue tomei TODAS, mas a Opa Chopp, não tem prá bater.
    Irapuan
    Balneario Camboriu
    ifbussmann@gmail.com

    ResponderExcluir
  2. Irapuan, realmente a Opa sabe fazer um chopp com um sabor artesanal especial. Desconfio que o segredo, além de todo o carinho na produção, esteja no fermento.
    Valeu, muito obrigado pelo comentário e Excelentes cervejas sempre.
    Um abraço.
    Monich

    ResponderExcluir