quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Eisenbahn Dunkel - Premiada e Aprovada.

Eu já tinha tomado alguns copos da Eisenbahn Dunkel na Oktoberfest esse ano em Blumenau e foi amor a primeira vista. Mas agora degustei a engarrafada. De alguma forma ainda prefiro a versão tirada na pressão, mas a engarrafada é muito boa também.
Eisenbahn Dunkel By Monich
Veja que ela tem uma boa aparência com um líquido bem escuro e bonito. 
Coloquei contra a luz e ficou um avermelhado escuro. 
Eisenbahn Dunkel By Monich
O creme bege de média altura, boa consistência e média duração ajudou na aparência. Faltou mais aroma mas destaca-se bem o  malte tostado e café. O malte tostado domina no sabor juntamente com o amargor. Em alguns momentos, no sabor, o malte parecia um pouco queimado. Retrogosto mais amargo e tostado
A medida que foi aumentando a temperatura a cerveja foi ficando mais amarga. Nada de caramelo. É no malte tostado mesmo. Muito boa opção. Se você é fã de cervejas escuras não deixe de experimentar. Se você não é fã, essa é a cerveja para começar a gostar.


Resumex:
Estilo: 4C. Schwarzbier (Black Beer)
Álcool (%): 4,80%
Ingredientes: Água, 5 tipos de maltes de cevada e lúpulo.
Cervejaria: Sudbrack
Grupo: Schincariol
Site: http://www.eisenbahn.com.br
Localização da Fábrica: Blumenau - SC - Brasil
País de origem: Brasil
Tipo de Copo: Caldereta
Temperatura de serviço: entre 8 a 12 graus.
Volume: 355 ml
Preço Médio: R$ 4,45
Onde comprar: Em Joinville tem na maioria dos supermercados
Degustada em: 10/10/2010


Curiosidades:

  • A Dunkel é a cerveja mais premiada da Eisenbahn. Dê uma visitada no Website e confira.

Cerveja em Vídeo:
É uma pena mas não encontro vídeos publicitários da Eisenbahn. Vamos procurando.


Meu Ranking no Estilo:
A Eisenbahn Dunkel é a quarta Schwarzbier desgustada. Ela assume o topo desse ranking no estilo:
01 – Eisenbahn Dunkel
02 – Köstritzer
03 - Petra Schwarzbier
04 - Bohemia Escura

Não é por acaso que a Eisenbahn Dunkel recebeu tantos prêmios. Realmente é uma cerveja diferenciada. Sigo eu, também premiado mas é com as cervejas que já degustei e as que ainda vou degustar.
Até o próximo.....

2 comentários:

  1. Essa é a cerveja espetacular, escura e nacional!
    Percebi que ela tinha uma formação muito bonita da espuma, aparência maravilhosa... No final foi meio amarga com aroma do café, pela sensação da espuma, corpo médio e boa formação, já degustei. Para mim é umas das melhores cervejas escuras e artesanais, contém cinco maltes torrados e teor alcoólico médio.
    Adoro essa cerveja Eisenbahn Dunkel.
    Uma das minhas cervejas escuras preferidas.

    Boa tarde, Monich

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Lucas, também sou um grande fã dessa cerveja.
      Tirada do barril fica ainda melhor.
      Ponto forte da Eisenbahn.
      Um abraço.
      Monich

      Excluir