segunda-feira, 1 de novembro de 2010

Liber. Cerveja sem álcool.

Eu sei que há momentos na vida em que nós nos questionamos; "preciso dar uma parada"...."Vou tomar só cerveja sem álcool".... "essa barriga tá me matando"...
Por que será que é tão difícil achar uma cerveja sem álcool que seja boa?
Degustei a Liber por sugestão do cunhadão Tarcísio.!!


Liber By Monich
Complicado...  Eu penso que naturalmente eu já estava disposto a não gostar, mas vejam: Líquido bem claro, pouca espuma que além de ralinha sumiu logo. Cheiro bem artificial de malte. Um sabor muito metálico e adocicado.... Também faltou carbonatação.
Na minha opinião dá para fazer um suco de cevada sem álcool que seja mais agradável.
Ainda bem que eu prefiro as alcoólicas.


Resumex:
Estilo: Sem Álcool
Álcool (%):  0,0 %
Ingredientes: Água, malte, carboidratos, lúpulo, antioxidante INS 316, estabilizante INS 405.
Cervejaria: Ambev
Grupo: Anheuser Inbev
Site: http://www.ambev.com.br/pt-br/nossas-marcas/cervejas/brahma-chopp/brahma-liber
Localização da Fábrica: Jaguariúna - SP - Brasil
País de origem: Brasil
Tipo de Copo: Pilsner, Chopp ou Caldereta
Temperatura de serviço: entre 0 a 4 graus
Volume:  355 ml
Preço Médio: R$ 1,75
Onde comprar: Na maioria dos supermercados em Joinville
Degustada em: 18/09/2010


Curiosidades:
A cerveja Liber, a primeira sem álcool do Brasil, foi lançada em agosto de 2004.
Lembrando que várias cervejas anteriores utilizavam o termo sem álcool mas tinham, na verdade, uma graduação alcoólica bem baixa. Para evitar problemas, as cervejarias adaptaram suas fórmulas para retirar totalmente o álcool das suas cervejas.
É a tecnologia a serviço de quem realmente não pode ingerir álcool.


Não tem vídeo cerveja porque não encontrei nada de bom.


Também não tem ranking porque essa é a primeira sem álcool


É isso.
Sigo eu, tomando umas boas, outras mais ou menos. E assim a gente "veve" a vida.
Até o próximo.

28 comentários:

  1. Infelizmente minha experiência com a Liber foi menos agradável do que a sua. Tomei com meu pai esse fim de semana e conseguimos apenas beber uma lata cada um. Achamos muito "metálico" o gosto, deixando um azedo no final. Depois experimente a Bavaria e a Kronenbier sem álcool, ambas são melhores que a Liber na minha opinião.

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  2. É Daniel, eu realmente esperava mais da Liber. Tomara que a Bavaria ou a Kronenbier sejam realmente melhores. Vou Degustar e depois eu conto. Um abraço.

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  3. Não é cerveja para quem pode beber com álcool. É covardia comparar. De alguns anos para cá passei não tolerar álcool e costumava beber muita cerveja, quase diariamente. Havia experimentado a Kronenbier (ainda bebia com álcool) e achei uma "m" sem graça e amarga demais. Esqueci das brejas. Um ano depois descobri a Liber e gostei muito. Para quem não pode ou não quer o álcool a Liber é a melhor, na minha opinião. Só não pode é comparar com as cervejas alcoolicas.

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    1. concordo com vc. Grande parte dos apreciadores de cerveja, gostam do gosto forte e amargo que se dah pela intensidade do teor alcóolico;quanto mais álcool mais forte e saborosa serão para este tipo de público.
      Assim, a verdade é que o verdadeiro sabor de uma cerveja é o sabor da Líber que não tem álcool. Logo quem gosta de cerveja gosta tb da presença do álcool e não se atentam ao fato de poderem não estar abertos a descobrir o verdadeiro sabor da bebida.É como suco de uva e vinho, sem o álcool o vinho vira suco e eu particularmente gosto do suco e nao de vinho. E devemos cultivar a cultura dos prazeres, da liberdade de escolha, nem melhor, nem pior apenas diferente! :)

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  4. Grande Anônimo. Entendo e concordo. Você tem razão.
    Porém veja que, na minha humilde opinião, poderíamos ter mais carbonatação, um pouco mais de malte e lúpulo. Isso não tem nada com o álcool. Mesmo assim, estou comparando elas com as demais aceitáveis pela lei brasileira como "sem álcool" Veja os outros posts de cervejas sem álcool.
    Um abraço e obrigado por comentar. Deixe seu e-mail e assim podemos trocar mais informações.
    Um abraço e excelentes cervejas, mesmo que sem álcool.
    Monich

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  5. tem certasa que a liber nâo tem alcool ? eu tomava remedio para anciedade e toma a liber de vez em quado , a minha cabeca doia de mais fui ao medico e ele falou que era a cerveja sen alcool, no rotolo esta escrito sem alcool mas ela tem alcool sim ; cuidado.

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  6. SE A LIBER É UMA CERVEJA SEM ALCOOL POR QUE ESTA IMPRESSO NA LATA PRODUTO PARA MAIOR DE 18 ANOS / MENOR DE 18 ANOS NAO PODE ?

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  7. Anônimo, a Ambev jamais iria brincar com esse assunto. Não tenha dúvida de que essa cerveja não tem álcool.
    Conforme descrito acima, cervejas com até 0,5% de álcool podem informar no rótulo que é Cerveja Sem Álcool.
    Mesmo assim, a Ambev produziu essa com 0,0% de álcool. Que não deixa de ser um suco de cevada, literalmente.
    Já o impresso de que o produto é para maiores de 18 anos está ligado ao indicativo CERVEJA. Mesmo não tendo álcool, o indicativo de que é cerveja exige a indicação. Faz sentido.
    Um abraço.
    Monich

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  8. Rapaziada, pra quem tem intolerância ao álcool mas não vive sem cerveja, a Liber, apesar do paladar, me parece ser a única que atende este público. Ouvi falar do chopp sem álcool, ta aí um novo desafio pra voces...

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  9. Chopp sem álcool ainda não vi.
    Ouvi falar que a Schin também está com uma cerveja 0,00% álcool. Vou pesquisar.
    Um abraço.
    Monich

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  10. Meu filho toma remédios para esquizofrenia e,há mais ou menos 10 dias passou a tomar,diáriamente,1 ou 2 latas de cerveja Liber.Ontem,ele teve perda de memória por alguns minutos,o que nunca havia acontecido em 28 anos de diagnóstico.
    Desconfiei da existência de algum percentual de álcool na cerveja Liber,então,doei as que ainda restavam.
    Para quem não pode ingerir álcool,é melhor nem tentar degustá-la.

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    1. Anônimo, concordo que é mais que correto suspender a ingestão da Liber nesse momento. Mesmo assim eu sugiro você acionar a AMBEV sobre o ocorrido. 0% é 0%. Não pode escrever que é 0% e ter álcool.
      Valeu pelo comentário.

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  11. ninguem falou mais nada depois de 2012 :( TRAGICO ):
    mas eu só estou por uma Pesquisa de Proerd

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    1. Anônimo, obrigado pela visita e pelo comentário.
      Realmente não houve evolução sobre esse assunto. Continuo com a informação de que a Liber é 0,0% de álcool.
      Um abraço.
      Monich

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  12. olá, se eu toamr ela e cair em uma blitz da lei seca, será que devo me preocupar? gostaria muito de tomar umas e depois fazer o bafômetro para ver

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    1. Anônimo, muito obrigado por visitar e comentar.
      Eu sugiro que você entre em contato com a ouvidoria da AMBEV e registre essa sua dúvida.
      Se tiver realmente 0,00% de álcool não vejo problema, mas é sempre bom confirmar.
      Um abraço.
      Monich

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  13. Meu caro Monich, surgiu aí a Brahma 0,0% de álcool!
    Comprei uma para experimentar e julgo ser a melhor já lançada nesse quesito! Se puder, partilhe a sua humilde opinião conosco!

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    1. Guilherme, essa eu ainda nem vi.
      Mas vou dar uma procurada e posto o que achei.
      Vlw

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    2. Guilherme, essa eu ainda não vi por aqui.
      Vamos experimentar então e depois registro.
      Um abraço e obrigado pela dica.
      Monich

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  14. Marcas à parte, alguns “entendidos” afirmam categoricamente que cerveja sem alcool não é cerveja. Concluo, então, que não gostam dos componentes (malte, cevada e lúpulo), e sim do alcool! Existe um nome para definir essas pessoas…

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    1. Clodoaldo, obrigado pelo comentário e pelo acesso. Concordo com você. O álcool é gerado naturalmente no processo de fermentação da cerveja. Realmente não é fácil fazer uma cerveja sem álcool e com um sabor agradável. Mas as tecnologias atuais já estão ajudando bastante.
      Com álcool ou sem álcool, vamos bebendo.
      Um abraço e Saúde.
      Monich

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  15. estou aborrecida, não acho liber pra compra, porque não estão fabricando, vai voltar logo, estou aguardando ansiosa já aprendi tomar só ela e não tem mais em minha cidade, e nem na região, por favor voltem logo, agradeço

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    1. Anônimo, obrigado pelo comentário e pelo acesso.
      Ficar sem a cerveja preferida é realmente tortura.
      Espero que você ache logo ela.
      Um abraço e saúde!
      Monich

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  16. E aí minha liber vai voltar logo, espero que sim, vem o carnaval e sem liber não dá, estou aguardando vamos todos pedir a liber pra voltar logo, vou esperar, agradecida

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    1. Anônimo, obrigado pelos comentários e pelo acesso. No verão é bem comum a falta de cervejas, pois o consumo é bem alto.
      O melhor a ser feito é reclamar no Serviço de Atendimento ao Consumidor da própria Cervejaria. No caso da Liber, acesse: http://www.ambev.com.br/pt-br/a-ambev/canais-de-comunicacao/fale-conosco.php
      Um abraço.
      Monich

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  17. ainda vai demorar muito pra chegar a minha cerveja liber, achei que hoje fosse chegar, mais nada, vocês tem noção de quando, já é 5 de fevereiro está faltando desde janeiro, não deixem de fabricar por favor.-

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    1. Anônimo, obrigado pelos comentários e pelo acesso. No verão é bem comum a falta de cervejas, pois o consumo é bem alto.
      O melhor a ser feito é reclamar no Serviço de Atendimento ao Consumidor da própria Cervejaria. No caso da Liber, acesse: http://www.ambev.com.br/pt-br/a-ambev/canais-de-comunicacao/fale-conosco.php
      Um abraço.
      Monich

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  18. Olá também sou um apreciador de cerveja e desde 1999 abandonei cervejas com alcool. A 1a sem alcool foi da Belco depois parei na Kronenbier até 2004 quando o apresentador de programa esportivo Milton Neves anuncia a LIBER... experimentei, UMA DELICIA, tornou minha favorita, durante aprox. 10 anos bebi milhares... mas... em 2013/14/15 começou a desaparecer com a chegada da Brahma zero(não gostei tanto) e em 2016/17 lamentavelmente não encontro mais. #Saudades da Liber.
    Parabéns pelo Blog. Abraços fraternos, Paz e Saúde a todos.

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