CARACU - Energia Natural!

Quem é que nunca ouviu alguma história misteriosa ou curiosa sobre a cerveja Caracu? Desde que a cerveja serve como remédio até a mistura dela com ovo para criar um potente afrodisíaco. Verdade ou mentira, não sei. Só sei que a CARACU é uma das cervejas bem antigas produzida no Brasil e que sobreviveu porque tem muita gente que curte, ou que precisa mesmo..

Caracu By Monich

Já sou consumidor da Caracu faz um tempinho mas só agora resolvi degustar de verdade.
Líquido bem escuro que parece café. Creme bege, de baixa altura, com média consistência média e pouca duração. Aroma fraco de café mas também perceptível aroma de malte torrado. No sabor chama atenção o café torrado mas percebe-se também um leve adocicado com um leve amargor e final seco. 
Boa cerveja com um custo benefício bem aceitável. Para quem quer começar a variar é uma opção.

Resumex:
Álcool (%):  5,4 %
Ingredientes: Água, malte , cereais não malteados, carboidratos, lúpulo, malte torrado, corante caramelo INS 150c.
Cervejaria: Ambev
Grupo: Anheuser Inbev
Site: http://www.ambev.com.br/pt-br/nossas-marcas/cervejas/caracu/caracu
Estilo: 13B. Sweet Stout 
Tipo de Copo: Taça ou Caldereta
Volume:  355 ml
Temperatura de serviço: entre 8 a 12 graus
Preço Médio: R$ 1,80
Onde comprar: Em joinville tem na maioria dos supermercados.
País de origem: Brasil
Localização da Fábrica: Jacareí - SP - Brasil
Degustada em: 08/10/2010


Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 13 Stout é subdividido em seis:
13A. Dry Stout
13B. Sweet Stout ou Cream Stout
13C. Oatmeal Stout
13D. Foreign Extra Stout
13E. American Stout
13F. Russian Imperial Stout
A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor.
A Caracu é classificada como 13B.
Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", Uma Sweet Stout é uma cerveja cremosa, com espuma densa, adocicada e levemente amarga.


Curiosidade:

• Conforme registro no website da Ambev, a cerveja Caracu surgiu em 1899 na cidade de Rio Claro, interior de São Paulo. É a primeira cerveja stout do Brasil. Seu nome remete a uma raça de touros conhecida pela força e vitalidade. O controle acionário das Cervejarias Reunidas Skol - Caracu S.A foi adquirido pela Brahma no ano de 1980.
• Há lendas que dizem que a cerveja Caracu é um remédio ou ainda um afrodisíaco.
• Caracu é o nome de uma raça de touros.
• O rótulo da Caracu foi mudado e o rosto atual é de um touro bem conhecido, o já falecido touro Bandido.

Ranking no Estilo:

Essa é a segunda Sweet Stout degustada. Então vamos criar um novo ranking por estilo.
1 - Xingu
2 - Caracu


Cerveja em Vídeo:
Eu particularmente acho muito legal ver reclames e progragandas mais antigas. Além de saudosismo, também mostra a evolução do ser humano seja nas roupas, nos cabelos ou no jeito de falar. Mas também mostra que criatividade não tem época. Encontrei esse vídeo no youtube e vale a lembrança.







É o espírito cervejeiro nacional mostrando que com perseverança e um pouco de teimosia é possível sobreviver no mundo dos negócios...
Sigo eu, acreditando que cerveja é um bom negócio, mas com a certeza de que é um excelente e divertido passatempo.
Até o próximo..