domingo, 21 de novembro de 2010

CARACU - Energia Natural!

Quem é que nunca ouviu alguma história misteriosa ou curiosa sobre a cerveja Caracu? Desde que a cerveja serve como remédio até a mistura dela com ovo para criar um potente afrodisíaco. Verdade ou mentira, não sei. Só sei que a CARACU é uma das cervejas bem antigas produzida no Brasil e que sobreviveu porque tem muita gente que curte, ou que precisa mesmo..
Caracu By Monich
 sou consumidor da Caracu faz um tempinho mas só agora resolvi degustar de verdade.
Líquido bem escuro que parece café. Creme bege, de baixa altura, com média consistência média e pouca duração. Aroma fraco de café mas também perceptível aroma de malte torrado. No sabor chama atenção o café torrado mas percebe-se também um leve adocicado com um leve amargor e final seco. 
Boa cerveja com um custo benefício bem aceitável. Para quem quer começar a variar é uma opção.

Resumex:
Álcool (%):  5,4 %
Ingredientes: Água, malte , cereais não malteados, carboidratos, lúpulo, malte torrado, corante caramelo INS 150c.
Cervejaria: Ambev
Grupo: Anheuser Inbev
Site: http://www.ambev.com.br/pt-br/nossas-marcas/cervejas/caracu/caracu
Estilo: 13B. Sweet Stout 
Tipo de Copo: Taça ou Caldereta
Volume:  355 ml
Temperatura de serviço: entre 8 a 12 graus
Preço Médio: R$ 1,80
Onde comprar: Em joinville tem na maioria dos supermercados.
País de origem: Brasil
Localização da Fábrica: Jacareí - SP - Brasil
Degustada em: 08/10/2010


Mais sobre o Estilo:
Conforme o BJCP (Beer Judge Certification Program) o Estilo 13 Stout é subdividido em seis:
13A. Dry Stout
13B. Sweet Stout ou Cream Stout
13C. Oatmeal Stout
13D. Foreign Extra Stout
13E. American Stout
13F. Russian Imperial Stout
A classificação em um estilo ou outro está relacionada com os ingredientes, tipos de maltes, graduação alcoólica, coloração e IBU amargor.
A Caracu é classificada como 13B.
Conforme Ronaldo Morado, no livro "Larousse da Cerveja", Uma Sweet Stout é uma cerveja cremosa, com espuma densa, adocicada e levemente amarga.


Curiosidade:
  • Conforme registro no website da Ambev, a cerveja Caracu surgiu em 1899 na cidade de Rio Claro, interior de São Paulo. É a primeira cerveja stout do Brasil. Seu nome remete a uma raça de touros conhecida pela força e vitalidade. O controle acionário das Cervejarias Reunidas Skol - Caracu S.A foi adquirido pela Brahma no ano de 1980.
  • Há lendas que dizem que a cerveja Caracu é um remédio ou ainda um afrodisíaco.
  • Caracu é o nome de uma raça de touros.
  • O rótulo da Caracu foi mudado e o rosto atual é de um touro bem conhecido, o já falecido touro Bandido.

Ranking no Estilo:
Essa é a segunda Sweet Stout degustada. Então vamos criar um novo ranking por estilo.
1 - Xingu
2 - Caracu


Cerveja em Vídeo:
Eu particularmente acho muito legal ver reclames e progragandas mais antigas. Além de saudosismo, também mostra a evolução do ser humano seja nas roupas, nos cabelos ou no jeito de falar. Mas também mostra que criatividade não tem época. Encontrei esse vídeo no youtube e vale a lembrança.







É o espírito cervejeiro nacional mostrando que com perseverança e um pouco de teimosia é possível sobreviver no mundo dos negócios...
Sigo eu, acreditando que cerveja é um bom negócio, mas com a certeza de que é um excelente e divertido passatempo.
Até o próximo..

85 comentários:

  1. muito bom o site parabens meu pai e um super consumidor da caracu e ele e bem forte e cheio de energia.

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  2. Bia, obrigado e diga ao seu pai que continue degustando a Caracu pois é realmente boa cerveja.
    Se ele gosta de Caracu, sugira também uma Devassa Negra, uma Baden Baden Stout ou melhor ainda uma Bamberg Schwarzbier. O Natal está aí e tenho certeza que ele iria adorar o presente.
    Um abraço e boas cervejas.

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    1. Olá! Gostaria de saber se a cerveja caracu aumenta o leite materno?

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  3. Boa matéria.

    Sou consumidor Caracu há mais de 20 anos e ainda é a minha preferida.

    Das nacionais só provei a Xingu e a Devassa. Não gostei de nenhuma. Já chopes escuros eu gosto do chope da Brahma.

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    1. Anônimo, obrigado pela visita.
      Faz um tempinho que degustei essa Caracu, mas ela é de fácil acesso e de custo baixo então sempre vale uma nova visita.
      Degustei várias outras cervejas escuras desse estilo e de vários outros. Dê uma pesquisada por aqui e você vai encontrar mais boas cervejas escuras.
      Um abraço.
      Monich

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  4. Boa tarde,gostaria de saber se a caracu faz bem a saúde e porque?obrigado.um abraço.

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    1. Anônimo, muito obrigado pela visita e pelo comentário.
      Então, não conheço estudo científico comprovado sobre isso. O que temos são as lendas, algumas reportagens e só. Seguem alguns links:
      http://www.traineeambev.com.br/2011/09/30/beber-cerveja-todo-dia-pode-melhorar-a-saude-dizem-pesquisas/

      http://www.beerlife.com.br/portal/default.asp?id_texto=31

      http://www.cervejasdomundo.com/Saude.htm

      Lembrando, o mais importante é a qualidade e não a quantidade. Ou seja, beber MODERADAMENTE.
      Um abraço.
      Monich

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  5. Adorei este espaço.

    Tenho 29 anos e curto Caracu desde muito cedo. Minha mãe acreditava que sua mistura com leite condensado dava força ao sangue amenizando a anemia que tive desde muito cedo.
    Até hoje não sei se dava certo, mas era uma certeza de força, mesmo aos poucos goles quando criança.
    Hoje sou um apreciador desta cerveja e não troco ela por nenhuma outra.

    Abraços! ;)

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    1. Georthon, muito obrigado pela visita e pelo comentário. Essas histórias sobre cerveja como fortificante são muito boas mesmo. De alguma forma estamos por aqui, vivo e fortes.
      Um abraço.

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  6. a cerveja caracu engrossa o sangue ou nao?

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    1. Rogério, muito obrigado pelo comentário e pelo acesso.
      Muito disso é mito.
      Não sou um expert no assunto mas pelo que sei o álcool “afina” o sangue.
      Por outro lado o açúcar estimula uma cascata fisiológica, provocando a adrenalina, liberação de cortisol e engrossa o sangue.
      Então, talvez esse mito tem origem nas cervejas pretas mais adocicadas do tipo Malzbier e também as outras em que são utilizadas boas quantidades de caramelo.
      Há muitos estudos sobre a cerveja e a saúde. Vários deles são contraditórios.
      Nesse portal http://www.beerandhealth.eu/ você encontra algumas boas referências com resultados de pesquisas.
      O conteúdo dessa palestra ajuda a entender o efeito da cerveja no sistema cardiovascular.
      http://www.beerandhealth.eu/php/speakers.php?doc_id=12

      Um abraço e boas cervejas.
      Monich

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    2. Olá meu amigo do blog gostaria de saber quem sofre de preção alta pode tomar caracu?

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    3. Colega! Eu tomo CARACU semanalmente. Se pode ou não pode, não sei. Só sei que sou hipertenso, tomo diariamente e religiosamente meu medicamento e minha pressão arterial, 'segundo minha cardiologista' esta muito bem controlada... Me divirto muito pois... TEM GENTE QUE NÃO BÊBE ESTA MORRENDO...

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  7. Show de bola Monich. Sou seu fã e do seu blog.
    No momento não posso com a Caracu por causa do fígado, mas to de olho na cerva sem álcool. Por enquanto, qual está sendo a melhor? Uma que não seja muito forte

    abraço

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    1. Anônimo, muito obrigado pelo incentivo e pelo comentário.
      A sua dúvida é qual é a melhor sem álcool?
      Se sim, andei bebendo a Bitburger Drive e gostei bastante.
      Ainda prefiro a Erdinger Weissbier Alkoholfrei, mas é difícil achá-la
      Das mais comuns a Schin ou a Bavária sem álcool estão ganhando o gosto de uns amigos meus que não podem beber com álcool.
      Um abraço.
      Monich

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    2. Vou comprar a Schin e a Bavária sem álcool por enquanto, se eu achar a Bitburger Drive vou experimentar também. Obrigado pela indicação e mais uma vez, parabéns pelo blog

      abraço
      fique na paz

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  8. Ah muito tempo eu não degustava a boa e velha Caracu. Agora voltei a apreciá-la desde a tradicional Caracu com ovo e paçoca (que dá um gosto muito bom), até ela pura. Sempre gostei da Caracu, sendo que há tempos não a bebia.

    Parabéns pelo post e pelo blog!

    Um grande abraço!!

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    1. Márcio, muito obrigado pelo acesso e comentário.
      Como você faz essa mistura de caracu, ovo e paçoca? No liquidificador?
      Um abraço e saúde.
      Monich

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  9. Adorei a reportagem so queria saber qual que tem mais carboidratos

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    1. Luis, obrigado pelo acesso e comentário.
      Infelizmente não tenho essa informação, mas acredito que se você entrar em contato com o SAC das cervejarias elas informam.
      Um abraço.
      Monich

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    2. Eu adoro caracu,na minha opinião é a cerveja mais gostosa de Degustar,mas como ela não é muito popular e também tem a fama de afrodisíaca eu tenho vergonha de tomar e as pessoas achar que eu tô impotente.

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  10. Quem tem problemas de visículas pode tomar cerveja escura?

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    1. Pierre, muito obrigado pelo acesso e comentário.
      Infelizmente não tenho essa informação.
      Sugiro conversar com o seu médico.
      Eu não tenho mais visícula e sigo degustando.
      Um abraço.
      Monich

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  11. Moro em SALVADOR-BAHIA (centro). Como jah hah varios dias que procuro a CERVEJA CARACU, e como ainda nao encontrei, solicito especial obséquio de, caso seja possivel, me informar distribuidores da mesma aqui em nossa cidade.

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    1. Anônimo, muito obrigado pelo acesso e comentário.
      Sugiro você entrar em contato com o SAC da AMBEV.
      Provavelmente eles possam lhe ajudar.
      Sistema de Atendimento ao Varejo (SAC) 0800 725 0009
      Um abraço.
      Monich

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  12. A cerveja caracu é a única cerveja do mundo que faz vc ficar forte igual a um touro e potente igual a um cavalo, (isto sexualmente falando). Sem dizer que cura todas as doenças do corpo, se tomar regularmente de 15 a 20 unidades por dia, sendo 08 em jejum. Faça isso e receba a resposta de sua namorada/companheira etc..........e tal...........

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    1. Bom dia Anônimo.
      Obrigado pelo acesso e pelo comentário.
      Já escutei muitas dessas histórias, mas realmente nunca testei.
      Ainda não preciso.
      Quem sabe daqui uns 30 anos.
      Um abraço.
      Monich

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  13. Toma cerveja caracu com ovos de pata com casca e amendoim cru, bata tudo junto e beba em jejum, sendo algumas unidades e para cada unidade 01 ovo de pata, deve tomar umas 20 unidades por dia com 20 ovos. Vc vai virar um monstro sexual imbatível.

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    1. Anônimo, muito obrigado pelo acesso, comentário e pela dica, mas não preciso disso ainda não, hehehehe
      Um abraço.
      Monich

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  14. Respostas
    1. Luashi, obrigado pelo acesso e comentário.
      Sendo maior de 18 anos, sim.
      Mulheres grávidas precisam conversar com seu médico. Somente ele pode dizer se ela está ou não apta para beber qualquer cerveja.
      Um abraço.
      Monich

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  15. Boa tarde, alguns dizem que a Cerveja Caracu tem sangue de boi em sua composição, gostaria de saber se isso é verdade.

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    1. Wilsiane, muito obrigado pelo acesso e cometário.
      Não acredito nessa história.
      É só mais uma lenda urbana.
      Todos os ingredientes precisam ser listados no rótulo.
      Você também pode entrar em contato com o Serviço de Atendimento ao Consumidor da fábrica.
      Um abraço.
      Monich

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  16. Olá, hoje comi um frango imerso na Caracu a receita não leva nozes porém tivetive a sensação de sentir sabor de nozes, sabe informar se a caracu leva nozes na sua composição ou algo parecido?

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    1. Anônimo, bom dia. Não leva nozes na composição mas muitos maltes podem dar essa característica na cerveja.
      Abraços

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  17. Provei o Xingu e o Caracu e pra mim a Caracu é muito superior, gosto forte e marcante. Meio adocicado, um leve gosto de creme, alem da sua espuma cremosa e densa.

    Xingu tambem é uma boa mas não é tao marcante e com o gosto tao acentuado como o Caracu. pra mim 1)Caracu, 2)Xingu

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    1. RPG Salve, procure outras cervejas do estilo STOUT. Há várias ótimas no mercado.
      Um abraço.

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  18. Essa xingu realmente parece muito com a caracu, porém aqui em nossa região só achei uma vez, quando a caracu sumiu e depois reapareceu bem mais cara.

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    1. Anônimo, mais ou menos quanto está custando a Zingu por aí?
      Abraço

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  19. Eu adoro caracu só fiquei triste pq um amigo falo q ela engrossa o sangue mais pelos comentários q eu vi ela não engrossa não só sr o teor de caramelo fosse mais forte mais no caso da caracu não é

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  20. Eu adoro caracu só fiquei triste pq um amigo falo q ela engrossa o sangue mais pelos comentários q eu vi ela não engrossa não só sr o teor de caramelo fosse mais forte mais no caso da caracu não é

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  21. Cara...está cerveja me remete a juventude. Conheço a fábrica em Rio Claro, é toda vez que tomo uma, lembro deste tempos e dos mitos que ele tem até hoje.
    Salute....um brinde para vocês.....

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    1. Visitar uma fábrica é sempre uma ótima experiência. Saúde.

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  22. quero saber ela faz mal para diabeticos ..nimquem sabe resposta

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    1. Maria Luiza, a melhor opção é perguntar diretamente para a fábrica em https://www.ambev.com.br/contato/

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  23. GOSTARIA DE SABER SE ESTA CERVEJA PODE TIRAR O SONO? GOSTO MUITO E TOMO RARAMENTE. ONTEM TOMEI DUAS GARRAFINHAS A NOITE E NÃO CONSEGUI DURMIR. ELA CONTEM CAFEÍNA OU ALGUM COMPONENTE QUE PODE TIRAR O SONO?

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    1. A melhor opção é perguntar diretamente para a Fábrica https://www.ambev.com.br/contato/

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  24. Beber cerja caracu engrossa o sangue ?

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    1. A melhor opção é perguntar diretamente para a Fábrica https://www.ambev.com.br/contato/

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  25. A Caracu é uma cerveja deliciosa,e ainda por cima ela é rodeada dessas lendas que fala: Ela engrossa o sangue e tem sangue de boi na sua composição.
    De uma coisa eu sei(minha opinião) ela é uma excelente cerveja.

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  26. A Caracu é uma cerveja deliciosa,e ainda por cima ela é rodeada dessas lendas que fala: Ela engrossa o sangue e tem sangue de boi na sua composição.
    De uma coisa eu sei(minha opinião) ela é uma excelente cerveja.

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  27. sou o mais novo apreciador da cerveja caracu , estou gostando muito e bem melhor do que as outra cervejas claras, consumo mais no final de semana em casa.

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    1. QUe ótimo que você está experimentando diferentes cervejas. Aproveite que temos muitas opções atualmente no mercado.

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  28. Bom dia hoje comprei minha primeira latinha de caracu, vou tomar já já espero que ela esquente o sangue porque hoje tá e frio . Valeu

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  29. Oiii. Estou com diarréia, e minha madrasta falou que melhorarei se tomar Caracu. Além de algumas frutas. Isso procede? Ja comprei.

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    1. A melhor opção é perguntar diretamente para a Fábrica https://www.ambev.com.br/contato/

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  30. entao eu de vez em quando tomo a caracu se pode nao sei por eu ser hipertenso mas q e gostosa e e como nosso amigo falou bastante q nao bebe tbm esta morrendo entao porq nao desfrutar dessa breja

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  31. Depois de experimentar e tomar gosto não troco está cerveja pot mais nenhuma há não ser outra cerveja preta, são mais saudáveis tendo mais nutrientes, aqui em casa só cerva preta.

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    1. Atualmente temos muitas opções de cervejas escuras. Experimente outras também.

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  32. João M de Lima Santos15 de março de 2018 às 19:35

    Boa noite,
    Quando criança meu pai dava para mim e meu irmão caracu, batida no liquidificador com ovo (com casca e tudo e melhor ainda se fosse de pata) e amendoim. Não sei se ajudou no nosso desenvolvimento ou principalmente na melhora do nosso sistema imunológico, mas eu e meu irmão já estamos beirando os 40 anos de idade e é raríssimo ficarmos doentes. Lembro que na época em que me pai fazia isso eu tinha uns 6 anos de idade ou até menos kkkkk Hoje resolvi tomar uma caracu, daí entrei no Google para descobrir se ela realmente traz benefícios para a nossa saúde ou se meu pai era e continua sendo um maluco rsrsrs. Parabéns pelo blog, mas pelo visto continuarei na dúvida se a caracu é um energético, remédio, tônico ou sei lá o que. A única coisa que eu sei é que, pra mim, ele tem "gosto" de infância. Rsrss

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    1. Os antigos são sempre sábios. Mas sem dúvida ela é apenas uma cerveja.

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  33. Eu tenho diabete ele ede 132 a156 agora o diabete esta baixo posso tomar a caracu acaracu ajuda baixar o diabete

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    1. Olá, muito obrigado pelo contato e comentário.
      Sugiro buscar informação com seu médico, pois realmente não tenho essa informação sobre a Caracu.
      Grande abraço.

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  34. Respostas
    1. Olá.
      Muito obrigado pelo contato e comentário.
      Experimente também outras cervejas desse estilo, Stout ou uma Porter, Imperial Stout e outras
      Abraço.

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  35. Custo de misturar a Coaraci pra transformar num chopp escuro,fica deliciosa.

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    1. Muito obrigado pelo contato e comentário.
      Como sugestão, busque experimentar uma Stout ou uma Porter.
      Grande abraço.

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  36. A Única cerveja que não da ânsia de
    continuar bebendo pois além de gostosa
    E muito satisfatoria abraçasso!

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  37. Que cerveja boa, amei o gosto, ainda mais sabendo que é afrodisíaca, procede? Fora isso amei. Abraços

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    Respostas
    1. Olá.
      Muito obrigado pelo comentário.
      Estou aproveitando a quarentena para retomar o blog.
      Um abraço.
      Monich

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  38. É verdade que ela corta diarréia misturada com sal ? Cresci com meus avós falando e bebendo

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  39. Qual a quantidade de cada ingrediente da cerveja Caracu?

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